河豚魚,學名河鲀,因含有河豚毒素,食用后易中毒而導致神經麻痹,進而發生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木、全身無力等癥狀,嚴重者危及生命。目前尚無特效的解毒藥和治療方法。 為避免因食用河豚魚引發食物中毒類似事件的發生,市食安辦、市市場監管局溫馨提醒: 一、切記不購買、不自行捕撈和不食用野生河豚魚,不購買、不食用未經國家審批的農產品加工企業加工的河豚整魚。 二、禁止經營養殖河豚魚活魚和未經加工的河豚魚整魚。禁止加工經營所有品種的野生河豚魚。 三、注意食物中毒表征,一旦出現惡心、腹痛、腹瀉、發熱等不適反應時,應立即停止食用可疑食物,盡快就近就醫,并保留可疑食物,及時舉報投訴,如發現違法違規經營食品行為,請及時撥打投訴舉報電話“12345”。 |