2021年第三季度，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢206359批次，不合格5683批次，總體不合格發現率為2.75%。居民消費量較大的乳制品、蛋制品、糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.16%、1.01%、1.14%、2.54%、3.23%、1.83%。各類食品監督抽檢結果見附件。

 

本季度發現問題以農獸藥殘留問題和微生物污染問題為主，占不合格總數的比率為27.16%、25.50%；質量指標不達標問題占不合格總數的比率為13.10%，超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數的比率為11.59%，標簽問題占不合格總數的比率為10.81%，重金屬等元素污染問題占不合格總數的比率為7.61%。

 

各級市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。

 

特此通告。

 

廣東省市場監督管理局

 

2021年10月19日

 

附件

 

2021年第三季度食品安全監督抽檢結果匯總表