根據2021年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、蔬菜制品、食糖、水果制品、餐飲食品、食用農產品和食用油、油脂及其制品等8類食品1058批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1037批次、不合格樣品21批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。現將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

（一）標稱湛江市椰湛飲料有限公司2021年7月1日和2021年7月3日生產的飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（二）標稱英德市一品源飲用水有限公司生產的一品源包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（三）標稱清遠市月仙泉飲用水開發有限公司2021年7月6日和2021年7月7日生產的恒大包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（四）碟碟起（廣州）餐飲管理有限公司使用的菜碟、碟頭飯碟、粉碗和飯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　二、農獸藥殘留問題

（一）江門華潤萬家生活超市有限公司陽春東湖店銷售的鮮竹絲雞，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東產品質量監督檢驗研究院，復檢機構為國家加工食品質量檢驗中心（廣東）。

（二）端州區林超禮水產品檔銷售的油甲，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　三、重金屬污染問題

（一）廣東東明股份有限公司佳興百貨仁化店銷售的黃花菜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

（二）陽春市潤華貿易有限公司銷售的標稱陽春市陽明食品廠生產的甘草仁面（話化類），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東產品質量監督檢驗研究院，復檢機構為深圳海關食品檢驗檢疫技術中心。

（三）中山市西區貴秋蔬菜檔銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

（四）中山市西區炳順農產品批發行銷售的尖椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　四、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）陽春市潤華貿易有限公司銷售的標稱佛山市南海區冠糧食品有限公司生產的食用植物調和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東產品質量監督檢驗研究院，復檢機構為深圳市計量質量檢測研究院。

（二）陽春市春城萬家多福超市銷售的標稱陽春市雷蒙食品廠生產的楊桃片，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

五、其他指標問題

（一）江門麗宮國際酒店使用的煎炸過程用油，極性組分不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

（二）標稱廉江市塘山泉飲料有限公司生產的塘山泉（包裝飲用水），耗氧量（以O2計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復檢機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

（三）標稱英德市英洲泉飲用水有限公司生產的英洲古泉包裝飲用水和輕檸巖層天然泉水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

特此通告。

點擊下載：   附件1-15.zip

1.本次抽檢依據和抽檢項目

2.食用油、油脂及其制品監督抽檢不合格產品信息

3.飲料監督抽檢不合格產品信息

4.蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息

5.水果制品監督抽檢不合格產品信息

6.餐飲食品監督抽檢不合格產品信息

7.食用農產品監督抽檢不合格產品信息

8.糧食加工品監督抽檢產品合格信息

9.食用油、油脂及其制品監督抽檢產品合格信息

10.飲料監督抽檢產品合格信息

11.蔬菜制品監督抽檢產品合格信息

12.食糖監督抽檢產品合格信息

13.水果制品監督抽檢產品合格信息

14.食用農產品監督抽檢產品合格信息

15.關于部分抽檢項目的說明

廣東省市場監督管理局

2021年9月28日