近期，東莞市市場監督管理局組織開展食品餐飲、流通、生產環節監督抽檢工作，共抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料共1248批次樣品，抽樣檢驗合格1210批次，不合格樣品38批次（見附件）?，F將具體情況通告如下：

　　一、東莞市塘廈素芬蔬菜檔銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）和6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團深圳有限公司。

　　二、東莞市東城阿杰菜檔銷售的韭菜， 腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　三、東莞市東城甘建蔬菜檔銷售的豇豆， 克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　四、東莞市東城曉平海鮮檔銷售的黃骨魚， 呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　五、東莞市企石才記水產品檔銷售的淡水塘鲺魚，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

　　六、東莞市企石培坤魚檔銷售的花甲，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

　　七、東莞市塘廈素芬蔬菜檔銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團深圳有限公司。

　　八、東莞市企石小韶魚檔銷售的淡水泥鰍，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

　　九、東莞市企石佰強糧油店銷售的鴨蛋， 恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

　　十、東莞市東城聯豐水產檔銷售的龍利魚， 呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　十一、東莞市東城玉婷凍品店銷售的標稱深圳市伊澤實業有限公司康力食品廠生產的美式火腿，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　十二、東莞市南城永正蔬菜檔銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市中鼎檢測技術有限公司。

　　十三、東莞市東城阿桃水產店銷售的鱸魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　十四、東莞市東城振中蔬菜檔銷售的蔥，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　十五、東莞市企石林記糧油店銷售的白雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

　　十六、東莞市鳳崗嘉益副食商行銷售的標稱廣州市中泰食用油脂有限公司生產的食用植物調和油， 乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　十七、東莞市塘廈唐記蔬菜檔銷售的黃豆芽， 4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）和6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團深圳有限公司。

　　十八、東莞市東城先成魚檔銷售的黃骨魚，孔雀石綠（孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠殘留量之和）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　十九、東莞市塘廈楊福雜貨檔銷售的黃花菜干， 鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　二十、東莞市東城趙武蔬菜檔銷售的豇豆，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　二十一、東莞市東城梅婷蔬菜檔銷售的姜， 鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　二十二、東莞市南城覃記蔬菜檔銷售的黃豆芽， 4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市中鼎檢測技術有限公司。

　　二十三、東莞市東城阿謙魚檔銷售的泥鰍， 恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　二十四、東莞市樟木頭老黃面條店銷售的云吞皮， 山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　二十五、東莞市東城顏寶蔬菜檔銷售的韭菜， 克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　二十六、東莞市清溪國華糧油店銷售的標稱廣東甜之源食品發展有限公司生產的多晶體冰糖， 色值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　二十七、東莞市東城歷華蔬菜檔銷售的豇豆， 水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　二十八、東莞市企石華仔凍肉檔銷售的調理雞排和調理豬排， 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

　　二十九、東莞市南城紅麗蔬菜檔銷售的綠豆芽和黃豆芽， 4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市中鼎檢測技術有限公司。

　　三十、東莞市東城慶勇海鮮店銷售的海鱸魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計） 不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　三十一、東莞市東城燕俊海鮮店銷售的花甲，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　三十二、東莞市企石興和糧油店銷售的鴨蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

　　三十三、東莞市東城際強水產品店銷售的石斑魚，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　三十四、東莞市東城阿謙魚檔銷售的甲魚，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　三十五、東莞市企石蔡記水產品檔銷售的海水三點蟹，鎘（以Cd計） 不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

　　三十六、東莞市塘廈心樂蔬菜檔銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團深圳有限公司。

　　對抽檢中發現的不合格產品，東莞市市場監督管理局已要求相關單位立即停止銷售等措施控制風險，并依法予以查處。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。應盡量選擇綜合性商場、生鮮超市、大型農產品市場等正規途徑購買鮮活農產品，購買時應注意選擇市場上公示抽檢合格的攤位和品種，主動索要并保存好購貨票據。為保持鮮活農產品的營養和風味，建議按需購買、盡快食用。消費時應注意食物種類多樣化，不偏食，促進人體對各類營養物質的均衡吸收。食用農產品在冷藏條件下的保鮮效果優于常溫，但不同品種應盡量分開保存，以免造成病原體的相互污染。食用水產品時要充分加熱，以防范致病菌和寄生蟲可能對人體健康產生的危害。不食用感官不新鮮的水產品，以防止殘留的有害物質侵入人體。

　　歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注食品抽檢信息公布，如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12345。

　　特此通告。

　　   附件1 食品監督抽檢不合格產品信息.doc

　　   附件2 食品監督抽檢合格產品信息.doc

　　   附件3 關于部分檢驗依據、項目的說明.docx

　　東莞市市場監督管理局

　　2021年08月19日