根據2021年廣東省和江門市食品安全監督抽檢計劃，江門市市場監督管理局組織對全市范圍內流通環節的食品進行監督抽檢工作，具體包括茶葉及相關制品、餅干、乳制品、蛋制品、方便食品、炒貨食品及堅果制品、水果制品、糖果制品、酒類、冷凍飲品、調味品、水產制品、糕點、淀粉及淀粉制品、特殊膳食食品、肉制品、糧食加工品、食用油、飲料、薯類和膨化食品等20大類抽樣檢驗181批次，其中合格樣品178批次，不合格樣品3批次，合格率為98%,檢出微生物及其他指標超標等問題，檢驗機構為精益和泰質量檢測股份有限公司和江門市食品檢驗所?，F將具體情況通告如下：

　　一、微生物超標問題

　　（一）開平市昌大昌超級購物廣場有限公司開平東匯城店銷售的小麥淀粉（500g/袋），霉菌和酵母不符合食品安全標準規定，檢驗機構為精益和泰質量檢測股份有限公司。

　?。ǘ╅_平市昌大昌超級購物廣場有限公司開平東匯城店銷售的NEW小米鍋巴（麻辣味）（158克/袋），大腸菌群不符合食品安全標準規定，檢驗機構為精益和泰質量檢測股份有限公司。

　　二、品質指標問題

　　江門蓬江區薈客龍百貨超市銷售的核桃味花生（300克/袋），營養標簽鈉不符合食品安全標準規定，檢驗機構為江門市食品檢驗所。

　　江門市市場監督管理局要求相關市（區）市場監管部門及時對不合格產品及其生產經營者進行調查處理，責令查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；并要求經營單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。以此督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的市（區）市場監督管理部門按規定公開。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打投訴舉報電話12315。

　　特此通告。

　　附件：

　　1.   本次檢驗項目（2021年第15號）

　　2.   食品監督抽檢合格信息（2021年第15號）

　　3.   食品監督抽檢不合格信息（2021年第15號）

　　4.   關于部分檢驗項目的說明（2021年第15號）

　　江門市市場監督管理局

　　2021年8月5日