為傳達貫徹上級會議精神，分析廣州市濕粉生產安全監管工作形勢，部署進一步強化“濕粉統一查”行動，壓實濕粉生產企業主體責任，日前，廣州市市場監管局召開進一步強化濕粉生產安全監管暨全市濕粉生產企業集體約談會。市局丁力副局長出席會議并講話，市局相關處室、各區局、廣州質檢院有關負責同志，全市34家濕粉生產單位法定代表人等，共60余人參加會議。

　　會上，市質檢院的專家介紹了椰毒假單胞菌的特性、傳播途徑及規律；市局食品生產處通報了前期生產環節“濕粉統一查”工作情況，傳達省局、市局關于進一步加強濕粉類食品生產經營監管工作的相關要求，對廣東省“濕粉統一查”行動工作手冊進行了解讀；市局食品生產處負責人代表市局約談了全市的濕粉生產單位的負責人，對下步濕粉生產安全監管工作進行了部署。

　　丁力副局長要求，食品生產監管部門要提高認識、主動作為，切實增強做好濕粉生產安全監管工作的政治責任感和緊迫感；要吸取教訓、舉一反三，進一步加強濕粉類生產安全的隱患排查整治工作；要聚焦關鍵、狠抓落實，堅決扎實推動濕粉類生產安全監管各項工作落地見效；要加強培訓，營造氛圍，切實提高監管能力和廣大群眾防范意識。全市市場監管系統都要積極行動起來，按照“四個最嚴”要求，為防范食品安全風險，守住食品安全底線，創建食品安全示范城市，服務經濟社會發展作出更大的貢獻?。ㄊ称飞a處）