為進一步推進黨政機關、企事業單位食堂專項整治行動，近日，市局黨組成員、副局長李緒江帶隊市局餐飲科，對清遠市醫療機構食堂開展食品安全監督檢查。
檢查組分別檢查了清遠市人民醫院、清遠市中醫院、清遠市婦幼保健院食堂。一是檢查食品原材料采購、儲存情況；二是檢查食品加工制作、備餐送餐、食品留樣情況；三是檢查餐用具清洗消毒情況；四是檢查食堂管理、從業人員健康和晨檢情況。對現場檢查發現的問題，檢查組均一一指出，要求能整改的立行立改，不能馬上整改的要制定整改計劃，按整改時限加快整改進度。
李緒江副局長指出，醫療機構食堂服務廣大醫務工作者、病患者及家屬，食品安全非常重要，要按照疫情防控要求，切實把好食材采購關、食品加工關、餐用具消毒關和備餐用餐關，切實保障廣大醫務工作者和病患者及家屬舌尖上的安全。 |
