為保障市民食品消費安全，根據我市2021年食品安全監督抽檢計劃，江門市市場監督管理局組織對全市范圍內餐飲環節經營銷售的食品進行抽檢，包括糧食加工品、調味品、食用農產品、酒類、飲料，共18批次。根據食品安全國家標準檢驗和判定，本次所檢驗產品均為合格，合格率100%。

　　江門市市場監督管理局提醒廣大消費者外出就餐要到證照齊全、環境衛生的餐館，并選擇食品安全量化分級B級以上的餐飲服務單位，消費后應索要發票或者收據。不選擇無證或衛生環境差的路邊攤販，不食用感官異常和未燒熟煮透的菜品、不食用顏色鮮艷的醬腌制肉類、不食用河豚魚和不明來源的野生蘑菇。網絡訂餐時應選擇證照齊全、信譽較好的第三方平臺和餐飲服務單位，要注意查看賣家的食品安全相關證照，選擇近距離、熟悉的餐飲單位訂購，盡量縮短食物運送時間。對外賣配送食品在收餐時應檢查其外觀包裝是否有破損、是否有使用外賣封簽并查看封簽是否完好，如封簽已打開應拒收該外賣配送食品。就餐過程中，如發現餐飲服務單位供餐的食物腐敗變質、感官性狀異常的，要第一時間停止食用。就餐后如出現身體不適的情況，應注意保留證據，盡快就醫，并及時向當地市場監管部門投訴舉報。

　　歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注每期食品抽檢信息公布，如發現危害社會公眾安全的食品及其違法行為、食品經營單位存在食品安全問題，請及時撥打舉報投訴電話12315。

　　特此通告。

　　附件：

　　1.本次抽檢項目（2021年第6號）

　　2.食品監督抽檢合格信息（2021年第6號）

　　江門市市場監督管理局

　　2021年5月17日