近日，中山市市場監督管理局對中山市經營環節的三大類食品進行監督抽檢，具體包括餐飲食品、冷凍飲品、和糖果制品共102批次，抽樣檢驗項目合格樣品98批次，不合格樣品4批次。

　　食品監督抽檢不合格信息表

　?。ú缓细?批次）

　　嚴厲查處，控制食品安全風險！

　　中山市市場監督管理局已對不合格食品及其經營者進行調查處理，要求經營者采取有效管理措施，控制食品安全風險，并依法予以查處。

　　食品安全知識小鏈接

　　01

　　對乙酰氨基酚

　　對乙酰氨基酚，別稱泰諾林、必理通、百服寧、撲熱息痛?？捎糜诟忻鞍l熱、關節痛、神經痛及偏頭痛、癌性痛及手術后止痛。涼茶作為一種含中草藥成分的飲料，國家將其列為食品來管理。而根據相關按照規定，食品里禁止添加西藥成分。

　　02

　　大腸菌群（食品）

　　大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染，或有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。