佛山市市場監督管理局在全市組織開展了食品生產環節米面淀粉及其制品專項抽檢、生食魚生專項抽檢和餐飲具專項抽檢。本次共抽檢3大類食品，包括糧食加工品，淀粉及淀粉制品、餐飲食品，共計104批次。經檢驗，發現4批次產品內在質量不合格，不合格發現率為3.85%。本次抽檢的承檢機構為廣東省科學院生物工程研究所、廣東省食品工業研究所有限公司和華測檢測認證集團股份有限公司。我市各級市場監管部門已及時對不合格食品生產及經營者進行調查處理，依法查處違法生產經營行為，督促企業履行法定義務。抽檢情況詳見附件。

　　附件：1.   本次檢驗項目

　　2.   專項抽檢合格產品信息

　　3.   專項抽檢不合格產品信息

　　4.   關于部分檢驗項目的說明

　　佛山市市場監督管理局

　　2021年1月5日