佛山市市場監督管理局在全市組織開展了2020年食品生產環節高風險類產品專項抽檢、生食魚生專項抽檢和餐飲具專項抽檢。本次共抽檢了7大類食品，包括炒貨食品及堅果制品，肉制品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，水果制品，速凍食品，餐飲食品，共計118批次。經檢驗，發現4批次產品內在質量不合格，不合格發現率為3.39%。本次抽檢的承檢機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司、廣東省食品工業研究所有限公司和華測檢測認證集團股份有限公司。我市市場監管部門已及時對不合格食品生產及經營者進行調查處理，依法查處違法生產經營行為，督促企業履行法定義務。抽檢情況詳見附件。

　　附件：1.本次檢驗項目

　　2.專項抽檢合格產品信息

　　3.專項抽檢不合格產品信息

　　4.關于部分檢驗項目的說明

　　佛山市市場監督管理局

　　2021年1月14日