數據顯示，6月全國能繁母豬數量同比下滑26.7%，專業人士表示，全國能繁母豬數量出現了近20年來最大幅度的下降。而母豬減少就代表著供給源頭性的減少，直接影響著后期的供應。 基于這樣的背景，業內認為半年供需偏緊的局面應該比上半年更加明顯，所以下半年豬肉價格還可能出現快速上漲，無論是進口豬肉還是宏觀調控它可能會起到一定的作用，但今年大概率吃不到便宜豬肉了。但是高價豬肉一定程度上會對豬肉的消費產生一定的抑制作用，豬肉消費在整個食品消費結構中占的比重可能會有所下滑，而其他畜禽產品的替代性增加，但是價格也會相應的增長，可以說豬價都漲上天了，其他畜禽產品也不可能太便宜。 |
