據數據統計，2019年7月15日全國各省外三元豬均價為18.17元/公斤，較昨日上漲0.20元/公斤，較上周同期豬價(7月8日)上漲1.07元/公斤。

　　今日全國27省、直轄市范圍內，共計26省份豬價上漲，1省份豬價下跌。全國最高價為廣東，較昨日上漲0.16元/公斤于20.40元/公斤;全國最低價為云南，較昨日下跌0.03元/公斤于14.30元/公斤。

　　今日部分地區豬價：四川7.1-7.4元/斤，河南8.9-9.2元/斤，江西9.4-9.7元/斤，廣東10.0-10.3元/斤，湖南8.4-8.7元/斤，山東9.4-9.7元/斤，湖北8.6-8.9元/斤，河北9.3-9.6元/斤，北京9.2-9.5元/斤，遼寧9.3-9.6元/斤。

　　豬價繼續上漲，且漲幅加大，外三元均價破18元/公斤，廣東地區漲至20元/公斤以上，全國僅云南地區豬價小幅下調。

　　目前居民肉類消費持續呈下降態勢，但生豬供應緊缺局面逐漸凸顯，生豬出欄體重下降，供應端逐漸占據主導地位，豬價漲勢加大，與我們之前提到的“7月份生豬及豬肉供應不足的矛盾將較6月份更加突出，中旬開始豬價上漲力度將更顯強勁”的預測一致。據農業農村部公布數據顯示，6月生豬存欄環比再降5.1%，同比減少25.8%;能繁母豬存欄環比再降5%，同比減少26.7%。