2019年7月2日國內小麥價格行情主體趨穩運行。新麥豐收產量比較好，供應壓力增加，市場對后期小麥價格看漲信心不足，收購較為謹慎。國家糧食和物資儲備局下發文件，自7月2日在河南省內符合條件的相關地區啟動2019年小麥最低收購價執行預案。雖已啟動托市，但整體對小麥價格上漲啟動的作用有限，畢竟制粉企業倉容已滿，且賬期長，剛剛開庫，貿易商急于出售，規避風險，或將入庫周期拉長。