2019年5月20日小麥價格將保持穩定，局部地區將穩中走低。湖北新季小麥上市量增多，但目前價格維持高位，能達至二等小麥的外發裝車價已達到1元/斤以上，部分嘔吐素超標，近兩天天氣不佳，影響購銷。另本周將進行銷售底價下調后的首次拍賣，17-18年產原糧，預計還將維持低成交率，18年產陳麥價格還將保持穩定，市場關注重點逐漸向新季小麥轉移，新季小麥質量及產量將成為市場關注重點。