“小滿”已過，作為中國農業社會中直接跟小麥這種農作物相關的節氣，農諺早有“小滿小滿，麥粒漸滿”之說。此時，糧農最期待的就是，沒有干熱風，不會下大雨、冰雹，靜待蠟熟期，待到手指擦滑，麥粒的表面出現一層薄薄的蠟質，那便是收獲的信號。從五月中下旬開始，河南、湖北、四川、陜西、安徽、江蘇等小麥主產區陸續進入收割時間，記者近日采訪了河南、湖北等地的農人，了解到今年小麥收成相當不錯，尤其是在我國小麥產量第一大省河南省，如無特殊天氣情況，產量高于去年已成定局。

　　窗口期 “十成熟，一成丟”

　　收獲期 主產區今年要豐收

　　收購價 主產區今年低3分錢

　　即將開啟的豐收大幕，也使小麥地頭收購價成為人們關注的焦點。

　　“安陽地頭收購價今年比去年低3分錢，大約每斤在1.12元上下。”杜煥永告訴記者，小麥市場一般以國三級標準收購價作為市場流通參考價。

　　國家糧食和物資儲備局5月15日在湖北省武漢市召開夏糧收購新聞發布會，宣布今年國家繼續在主產區實行小麥最低收購價政策，執行范圍為河北、江蘇、安徽、山東、河南、湖北6省，最低收購價格水平為1.12元/斤(國標三等)，執行時間為6月1日-9月30日。截至記者發稿，湖北省襄陽市新小麥收購價格尚未出臺。

　　然而，在我國新疆地區，小麥收購價格則是由品質“說了算”。來自新疆維吾爾自治區人民政府網消息，全區自2018年實施小麥收儲制度改革，取消了小麥收購的政府定價，停止執行收購環節每公斤0.3元的財政直補，提高耕地地力補貼標準。小麥收購定價標準是按品質高低。據介紹，為了使小麥的精深加工更好地適應市場需求，全區同步開展了配方粉品牌創建試點工作，打造獨具新疆特色的“打馕粉”“拉條子粉”“餃子粉”等專用面粉品牌。

　　伴隨著日漸飽滿的麥粒，隨風起伏的麥浪，自小滿時節開始，一幅優質優價的小麥豐收圖也將漸次呈現出來。