來自SeafoodSource 4月27日消息，水產養殖管理委員會(ASC)發布了蝦類產品的兩個更新標準，旨在擴大認證標準的覆蓋面。

ASC是一個獨立的非營利組織，由世界野生動物基金會(WWF)和可持續貿易行動計劃(IDH)于2010年共同創立，是對全球負責任水產養殖業的認證。

ASC的蝦類認證，旨在確保負責任的養殖，鼓勵生產者最大限度地減少對蝦類養殖關鍵環境和社會的影響，包括保護鄰近生態系統的生物多樣性，野生蝦的可追溯性，環境污染程度的測量，減少疾病爆發，限制抗生素使用，禁止強迫勞工或使用童工。

修訂后的蝦類標準包括對養殖場循環水養殖系統(RAS)的原有要求的升級，以及添加了新的蝦類品種。這次修訂增加了4個淡水物種—cherax、procambarus、astacus和macrobrachium，這樣全球99%的養殖蝦都在標準范圍內。

RAS系統越來越受養殖場歡迎，ASC認證內容修訂考慮到該系統的應用，開發了一個RAS模塊，包括專門適用于RAS養殖場的新要求，如監測能源使用、制定減少排放戰略和盡量減少對水資源的不利影響等要求。

為了獲得ASC認證，RAS養殖場將必須滿足RAS模塊的要求，以及ASC標準涵蓋他們正在養殖的物種。ASC的所有標準都由多個利益相關方的專家團隊定期修訂和更新，并考慮公眾的反饋意見。