泰國網報道，據泰媒日前消息，盡管飼養肉兔還不為泰國人所熟悉，也并未大肆推廣，但近來兔肉銷量、需求明顯增加，尤其是在旅游區的餐廳、酒店等，這也使得兔肉價格處在一個較高的水平。而因肉兔的養殖和食用方式都比較簡單，因此肉兔近期變成了備受泰國民眾關注的新經濟動物。
據沙敦府一名肉兔養殖戶透露，他此前開了一個家庭學校，當時孩子們都非常喜歡兔子。
當他在印尼學習時，他發現印尼人會食用兔肉，因為兔肉可以入藥，對身體有益，他因此對養殖兔子產生了興趣，不過他養殖的肉兔和寵物兔是不同的品種。
據其透露，4個月左右大的兔子重量大概在4-5公斤，肉質緊實，用于銷售的45天大的混種兔價格大概在450-500銖/只。 |
