中國食品安全網訊  2021年7月27日，加拿大衛生部發布NOM/ADM-0170號文件，修訂允許使用的防腐劑清單，申請批準使用二甲基碳酸氫鈉（dimethyl dicarbonate） （DMDC） 作為果酒、蘋果酒和梨酒（梨汁酒精發酵的產物）中的防腐劑。

據了解，DMDC已被允許在非標準的水基非酒精飲料和葡萄酒中用作防腐劑。此次修訂自2021年7月27日起生效。

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