有市民反映,部分兒童食品宣稱“低鹽”,但鈉含量不低反高。記者今調查發現,部分“低鹽”兒童食品確實存在陷阱。
網店“低鹽”兒童食品滿天飛,不少違規
市民薛女士在網上看到一款165g的兒童醬油,網店宣稱低鹽,但她發現,標榜“低鹽”的兒童醬油,鈉含量卻比超市普通醬油還高。她說,打著低鹽招牌的網店并不在少數。
情況是否如薛女士所說,記者進行了調查。在淘寶網上,不少頗受孩子歡迎的海苔,就打著“低鹽無添加”的招牌。
一款脆妮妮海苔脆片,標稱“低鹽無添加”。5種口味中,鈉含量參考值百分比最高的達到13%。此外,韓國進口有機兒童海苔,也宣稱“低鹽”“無油”,但每份2.5克鈉含量達15毫克。
按《預包裝食品營養標簽通則》規定,每100克/毫升鈉含量低于或等于120毫克才可聲稱低鹽(鈉),低于5毫克才可聲稱無鹽(鈉),上述幾款“低鹽”兒童食品鈉含量均不合規。不過,這些兒童食品包裝標簽上很難找到“低鹽”字樣,“低鹽”多出現在網店商品描述、展示圖片中。
超市鮮見“低鹽”食品,多稱“不添加鹽”“減鹽”
與網店肆無忌憚給兒童食品掛上“低鹽”標簽不同的是,超市難見“低鹽”兒童食品。一些兒童食品僅僅打上“不添加鹽”的標識。
在大潤發超市邗江店,記者看到兩種兒童面條,都標示“不添加鹽”,不過營養成分表中仍有鈉含量。面條包裝上也做了說明,產品中未添加食用鹽,產品中的鈉主要來自于蔬菜粉中天然含有的鈉元素。
兒童醬油在超市已鮮見蹤影。一款樂童有機醬油,只標注“零添加”“減鹽”。六月鮮特級淡鹽醬油,聲稱“減鹽44%,含鹽量減少”。
按今天實施的新版《中國居民膳食營養素參考攝入量》,孩子從6個月起可添加輔食,6個月至1歲,鈉的適宜攝入量為350毫克/天,1-4歲為700毫克/天,4-7歲為900毫克/天,7-11歲為1200毫克/天,之后才與成人相差不大。所以,低鹽飲食習慣須從小培養,應教會孩子閱讀食品營養標簽。 |