2月18日下午，省局組織召開全省食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動再動員再部署視頻會議。省局黨組書記、局長張小寧出席會議并講話。省局黨組成員、副局長姜敏對下步專項行動重點工作作了安排部署。省局二級巡視員宋藝光主持會議。

　　會議指出，食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動既是落實習近平總書記“四個最嚴”要求，做好年度食品安全工作的必然要求，也是保障食品安全、維護市場穩定的重要舉措。

　　會議強調，全省各級市場監管部門要切實提高政治站位，深化思想認識，強化風險意識，樹牢底線思維，以高度的政治責任感和強烈的使命擔當，認真履行監管職責，持續扎實開展專項行動，嚴防區域性、系統性食品安全事故發生。

　　會議要求，要緊盯風險隱患，完善工作機制，細化工作措施，把企業自查與監管部門監督檢查相結合、把監管部門發現問題與發動社會提供問題線索相結合、把對違法違規行為嚴查嚴處與為企業紓困解難相結合。要充分發揮12315作用，廣泛發動新聞媒體、人民群眾等社會各界積極參與，形成良好社會共治格局，確保專項行動取得實效。

　　會議對《陜西省食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動方案》作了全面解讀；省局特殊食品安全監管處、西安市市場監管局、延安市安塞區市場監管局、安康市嵐皋縣市場監管局主要負責同志分別作了表態發言。

　　省局食品相關處室全體人員，法規處、網監處、消保處、新聞宣傳處、稽查局負責同志，各市、縣（區）市場監管局主要負責同志、分管負責同志以及相關科（處、股）室全體人員參加會議。