食品伙伴網訊  食品安全問題一直是消費者比較關注的問題，也是食品企業不能觸碰的底線，然后，2021年4月以來，小龍坎火鍋店、蜜雪冰城、奈雪的茶、華萊士、胖哥倆、麥當勞、星巴克等多家企業頻頻被曝出食品安全問題，引起消費者對食品安全問題的擔憂。食品伙伴網整理了12起食品安全典型案例，一起來看看吧。

　　濟南“小龍坎”火鍋店“鮮鴨血”事件

　　2021年4月，有媒體報道，山東濟南一家小龍坎火鍋店，每天售賣幾十份的“鮮鴨血”里竟然不含鴨成分。

　　據報道，有記者應聘到小龍坎火鍋偉東新都店，對食材“鴨血”展開臥底調查。經過近一個月的追蹤調查，記者發現這些“鮮鴨血”均來自一間隱秘的小作坊，粗略估計，在這樣一個小作坊里，生產出來的所謂“鮮鴨血”，每天有幾百斤，一個月下來將近5000斤。而且，配送范圍輻射濟南市歷下區，市中區，槐蔭區，天橋區等幾十家川渝類火鍋店。

　　在小龍坎偉東店現場購買了一份鮮鴨血后，送往山東省食品藥品檢驗研究院進行檢測。拿到的權威檢測報告顯示：小龍坎偉東店里售賣的鮮鴨血竟然未檢出鴨成分，送檢的樣品里只有雞源性成分。

　　事件曝光以后，當地公安部門和市場監管部門均介入調查。

　　2021年8月23日，國家市場監督管理總局通報了6家企業的檢查情況，其中涉及山東省、四川省市場監管部門查處小龍坎火鍋店情況。如下：

　　山東省市場監管部門獲知濟南市小龍坎火鍋店使用黑作坊加工假冒“鮮鴨血”的線索后，立即聯合公安機關對涉事門店開展突擊檢查，當場控制“黑窩點”負責人和從業人員，查封加工假冒“鮮鴨血”的黑窩點，同時對山東省食用畜禽血制品生產企業進行排查，對血制品進行抽檢，對火鍋店開展全面排查。目前，已責令改正317家次，立案查處36件，對“黑窩點”的2名犯罪嫌疑人和餐飲服務單位的15名從業人員依法追究法律責任；對20家違法餐飲服務單位實行頂格處罰，擬罰款250.6萬元。

　　2021年4月26日，四川省、成都市、錦江區三級市場監管部門聯合對涉事門店總部——成都小龍坎餐飲管理有限公司進行約談，要求該企業落實食品安全主體責任，深刻吸取教訓，舉一反三，及時排查整改。

　　蜜雪冰城三市門店被曝食品安全問題

　　2021年5月14日中國質量新聞網報道，蜜雪冰城旗下門店鄭州永安街店、濟南大觀園店、武漢馬湖商業街店存在篡改開封食材日期標簽，隨意更改或不記錄食材“效期追蹤卡”備制截止時間，違規使用隔夜冰淇淋奶漿、茶湯、奶茶等食材，檸檬表皮不清洗等衛生問題和食品安全隱患。

　　蜜雪冰城2021年5月15日通過官方微博發布致歉聲明稱，此次事件發生后，第一時間成立以總經理牽頭的專項處理小組，針對門店存在的嚴重違規行為進行調查整改。針對媒體報道中的涉事門店現已責令其停業整頓。

　　2021年8月23日，國家市場監督管理總局通報了6家企業的檢查情況，其中涉及河南省市場監管部門查處蜜雪冰城奶茶店情況：2021年5月14日，河南省市場監管部門獲知鄭州市蜜雪冰城奶茶店使用過期食品原料等食品安全問題的線索后，立即對涉事門店進行了現場檢查，沒收過期食品原料和違法所得、罰款9萬元。2021年5月15日至16日，河南省市場監管部門對河南1791家蜜雪冰城門店開展全面排查，已責令5家門店停業整改，給予9家門店行政處罰。

　　華萊士被曝后廚工作人員不規范操作問題

　　2021年7月，連鎖快餐品牌華萊士被曝后廚工作人員不規范操作問題登上熱搜。據悉，有媒體報道，北京的一家華萊士餐廳后廚存在工作人員未戴口罩手套制作炸雞、漢堡；雞塊掉在干地面上，撿起放回去，掉在濕地面上，撿起來重新炸；清洗抽油煙機，洗劑直接滴進油鍋等一系列不規范操作問題。

　　2021年7月17日晚，華萊士通過其官方微博發出聲明致歉，表示涉事餐廳北京霍營店已停業整頓；對該區域內所有員工再次強化培訓，重申并落實各項產品操作規范和作業流程；派駐稽查小組對該餐廳進行整改檢查，確保各項措施落實到位；后續還將持續強化食安稽核巡查制度，對餐廳各項業務流程進行核查，確保為顧客持續提供安全可靠的用餐體驗。

　　2021年8月23日，國家市場監督管理總局通報了6家企業的檢查情況，其中涉及北京市、上海市市場監管部門查處華萊士快餐店情況，具體為2021年7月17日，北京市市場監管部門獲知北京市華萊士快餐店炸雞掉地繼續使用等食品安全問題的線索后，立即對涉事門店進行現場檢查，針對其存在的違法違規行為，進行立案查處，依法吊銷涉事門店食品經營許可證，對門店主要負責人罰款19.57萬元，對直接負責人罰款3.68萬元。2021年7月18日，北京市、上海市市場監管部門對轄區內華萊士門店及其原料配送中心進行了全面排查，責令現場整改17家，立案查處11件。

　　“書亦燒仙草”門店被爆存在食品安全問題

　　2021年7月20日，據中國質量新聞網報道，有消費者反映，書亦燒仙草品牌店內存在衛生問題。對此記者進行了調查，發現“書亦燒仙草”廣西南寧青秀萬達店存在隨意更改物料有效期，員工腳踩操作臺、未取得健康證上崗等食品衛生安全亂象。

　　2021年7月22日，針對上述曝光的食品安全問題，南寧市市場監管局聯合青秀區市場監管局組織執法人員前往檢查。執法人員現場檢查發現，“書亦燒仙草”青秀萬達店存放的食品原料中，超過標注保質期的共有13種，另有3盒草莓已腐敗變質。在拍照取證后，執法人員對這批過期、變質原料現場予以銷毀，隨行的第三方檢測公司也抽檢了該店6個批次食品原材料及1個批次半成品。隨后，執法人員當場下達《詢問通知書》，并按程序責令該店立即停業，擬對其立案查處。

　　除被曝光的“書亦燒仙草”青秀萬達店外，南寧市市場監管局還在全市范圍突擊檢查了“書亦燒仙草”其他59家門店，發現有15家門店存在食品安全問題。市場監管部門分別下發了《責令改正通知書》4份，《當場行政處罰決定書》4份、《監督意見書》6份、《詢問通知書》1份，擬對2家門進行立案調查。

　　楊國福麻辣燙被曝食品安全問題

　　2021年7月24日，有視頻曝光一家楊國福麻辣燙門店存在食品安全問題。根據視頻顯示，門店存在試用人員的健康證要求不嚴格；倉庫內遍地老鼠屎，食材被老鼠咬后仍繼續使用，蟑螂隨處可見；洗碗布被用來洗鞋，且洗鞋的水池正是洗菜池；豬肺不清洗直接水煮，煮熟后直接放在地上，甚至有店員用豬肺當“抹布”擦拭盆壁；原料與包裝袋一起下鍋煮；門店打烊后，開放式展示冷藏柜中剩余的食材并沒有放入密閉式冰箱內保存，第二天新食材和隔夜食材混在一起等問題。

　　針對此事，2021年7月25日，楊國福麻辣燙在微博上發布致歉聲明稱，涉事門店已停業整頓，且公司已派工作人員前往監督，同時向門店重申自品安全及標準作業流程。公司將增加全國門店每月消殺次數，持續加大消殺力度。同時加大對全國門店稽查力度，在食材安全、門店衛生、作業流程等方面進行嚴格管控，對不符合經營標準的門店絕不姑息。

　　2021年8月23日，國家市場監督管理總局通報了6家企業的檢查情況，其中涉及廣東省等11個?。▍^、市）市場監管部門查處楊國福麻辣燙店情況，如下：

　　2021年7月24日，廣東省市場監管部門獲知深圳市楊國福麻辣燙店存在湯料污穢不潔等食品安全問題的線索后，立即對該門店進行現場檢查，針對其違法違規行為，進行立案查處，并查封了涉事門店，沒收違法所得，罰款5萬元。

　　2021年7月26日，在市場監管總局的統籌指導下，廣東、上海、河北、內蒙古、黑龍江、遼寧、江蘇、浙江、安徽、山東、河南等11個?。ㄗ灾螀^、直轄市）市場監管部門全面排查了轄區內楊國福麻辣燙門店3323家，責令整改841家，警告5家，立案查處24件。

　　奈雪的茶被爆存在食品安全問題

　　2021年8月初，奈雪的茶因北京兩門店被爆食品安全問題而登上微博熱搜。

　　2021年8月2日，新華社報道了奈雪的茶北京西單大悅城店、長安商場店出現“地面有蟑螂”、“用發黑芒果”、“生產標簽標識錯誤”等一系列食品安全問題。

　　針對新華社的臥底曝光，2021年8月3日，奈雪的茶官方微博先后2次做出回應。8月3日早間其回應稱，公司管理層非常重視，第一時間成立了專項工作組，對涉事門店展開連夜徹查、整改。此外，“關于生產時間標簽打成前一天”，經調查，的確是門店伙伴的失誤打錯了時間；“關于使用發黑芒果”，奈雪的茶稱，報道視頻中未看到相關內容，會進一步進行核實，如果情況屬實，將嚴肅處理。2021年8月3日晚間，奈雪的茶再發布消息稱，各地相關監管部門突查奈雪186家門店未發現“地面有蟑螂”、“用發黑芒果”、“生產標簽標識錯誤”等問題。

　　2021年8月23日，國家市場監督管理總局通報了6家企業的檢查情況，其中，涉及北京市市場監管部門、廣東省市場監管部門查處奈雪的茶奶茶店情況。2021年8月2日，北京市市場監管部門獲知北京市“奈雪的茶”奶茶店加工使用腐爛水果等食品安全問題的線索后，立即對涉事門店開展現場檢查，針對其違法違規行為，進行立案查處，擬對2家涉事門店均給予頂格罰款10萬元，對2家門店店長分別罰款25萬元和罰款28萬元。2021年8月3日，北京市市場監管部門、廣東省市場監管部門全面排查了轄區內奈雪的茶及類似門店1811家，責令整改50家，警告2家，立案查處23件。

　　8月24日凌晨，奈雪的茶在官方微博發文稱：接受處罰，誠懇致歉。文章稱，對照監管部門處罰決定書中指出的“在制作過程中標簽掉入芒果泥”等問題，公司立刻展開了自查自糾，并要求所有門店員工嚴格按照生產流程進行操作，杜絕任何不規范行為。

　　“濟南大潤發發臭隔夜肉洗了再賣”引熱議

　　2021年8月中旬，“濟南大潤發發臭隔夜肉洗了再賣”等相關發布登微博熱搜榜，引發網友熱議。

　　據悉，有媒體報道，大潤發超市濟南省博店店員，每天將不新鮮、味不大的隔夜肉作為9.9元一斤的特價肉賣；臭味明顯的沖洗去味再上柜臺；發臭變質無法處理的，直接鉸餡兒或灌香腸。

　　對此，2021年8月16日上午，大潤發官方微博進行回應稱，針對媒體就大潤發濟南省博店“肉品銷售”的新聞報道，大潤發深表歉意并誠懇致歉，最新進展情況如下：大潤發濟南省博店相關肉品已全部封存下架，涉事員工停職接受調查，門店將立刻進行整改，目前正積極配合市場監管部門進行檢查和調查；大潤發對食品安全及操作流程有嚴格的規范和要求，即日起將在全國門店開展自查自糾工作。

　　2021年8月16日，山東省市場監管部門獲知媒體暗訪發現的濟南市大潤發超市“發臭隔夜肉洗了再賣”的線索后，立即責令涉事門店對豬肉全部下架、停止銷售，現場查扣庫存冷鮮豬肉產品860公斤；對涉事門店開展全面檢查，進行立案查處，目前調查工作正在進一步進行中；對現場查扣的冷鮮豬肉等12批次樣品全部抽樣檢驗。山東省市場監管部門組織約談涉事門店華北區負責人和門店負責人，要求山東省內41家門店全部停止銷售自營肉品、開展自查。各門店自查整改完成后，需屬地市場監管部門檢查符合要求后方可重新銷售。

　　2021年8月28日，濟南市市場監督管理局發布情況通報表示，經調查，該公司銷售腐敗變質的豬肉及其制品等行為影響極壞，嚴重危害人民群眾生命健康，違反《食品安全法》第三十四條等規定。在經營活動中存在虛假宣傳行為，違反《反不正當競爭法》第八條規定。8月28日，濟南市市場監管局依法向濟南經十路大潤發商業有限公司及相關人員下達行政處罰決定書。對該公司予以警告，沒收違法所得17944.18元，沒收相關肉品，罰款1371486.8元，罰沒款合計1389430.98元，責令改正違法行為。對5名相關經營管理人員罰款合計926552.95元。同時，將經十路大潤發商業有限公司食品安全風險等級由A級調整為D級（最高級），納入重點監管對象，撤銷該公司相關榮譽稱號，并將該公司列入嚴重違法失信企業名單，依法依規對其實施失信聯合懲戒。

　　火鳳祥鮮貨火鍋被指存食品安全隱患等問題

　　2021年8月13日，有媒體曝光火鳳祥鮮貨火鍋存在售賣變質食材、員工操作不規范等問題，隨后“明星火鍋店火鳳祥售賣變質食材”等相關話題登上微博熱搜，引發網友關注。

　　2021年8月14日，火鳳祥鮮貨火鍋在官方微博上發布道歉聲明稱，視頻發出后四小時內公司連夜成立督查小組，在全國范圍內所有連鎖店進行核查，在確定涉事門店后將對涉事門店做出立刻停業整頓、處罰，開除涉事崗位負責人等處理。

　　2021年8月15日，針對媒體報道“火鳳祥火鍋”某門店的食品安全問題，浙江省市場監管局高度重視，迅速行動，在浙江省部署開展食品安全監督檢查。對省內29家“火鳳祥火鍋店”連鎖門店進行全面檢查，重點對食品加工操作、食品儲存、食品原料進貨查驗、餐廚廢棄物處置、清洗消毒、人員健康管理、煎炸用油管理等進行全面檢查，對現場發現的問題責令企業整改，并立即停止經營。

　　對于火鳳祥（寧波）品牌管理有限公司負責人，在區級市場監管局現場約談的基礎上，浙江省、寧波市市場監管局又于8月16日下午聯合進行了專題行政約談，要求進一步加強總部對全國門店的食品安全指導管理，嚴格執行食品安全相關制度，落實食品安全主體責任，同時積極協助屬地市場監管部門開展食品安全風險隱患排查，限期整改排查發現問題，及時向屬地市場監管部門報送整改情況報告。

　　2021年8月20日，火鳳祥鮮貨火鍋在官網微博上再次發布聲明，公布了目前的核查及處理結果。聲明稱：涉事門店已于2021年8月15日責令關停并全面整改。責令解除與涉事門店店長、廚師長的勞動關系，并將上述人員列入火鳳祥不得招錄人員名單，所有員工重新培訓上崗直到通過考察期，總部將嚴格審核結果。另外，總部就這次事件已成立食品安全巡查小組，對火鳳祥全國172家門店進行自查自糾，預計8月底將完成第一次完整排查。截止2021年8月18日，已有48家門店接受食藥監管理部門檢查，均未發現食品原輔料問題，且原輔料索證索票臺賬資料齊全。此外，火鳳祥鮮貨火鍋針對消費者及廣大網友關注的“網傳火鳳祥29家門店被約談停業整改，是否屬實？”、“針對此次食品安全事件涉事門店，火鳳祥如何處理？”等四個問題，也進行了說明。

　　胖哥倆肉蟹煲被曝隔夜死蟹當活蟹賣等問題

　　2021年8月23日，“胖哥倆肉蟹煲死蟹當活蟹賣”、“胖哥倆肉蟹煲大量使用過期食材”等相關話題沖上微博熱搜。

　　據了解，有媒體臥底進入北京兩家由胖哥倆直接管理的合營門店，揭露“食材新鮮”背后的種種亂象：承諾現殺的活蟹，其實是前一天已經宰殺好的“隔夜蟹”；過期、變質的土豆簡單加工后繼續送上餐桌；提前煮熟的肉品，即使變味兒也會留到第二天繼續賣；500g一份的肉蟹煲，店家授意只給430g……

　　2021年8月23日，胖哥倆在官方微博上發布道歉聲明。聲明稱，針對媒體的報道，公司總部高度重視，已對涉事門店停業整頓，第一時間成立專案組進行內部自查，并配合市場監管部門進行檢查，檢查結果將及時公布。

　　隨后，當日，北京市市場監管部門也針對上述問題采取行動。北京豐臺區市場監管局對“胖哥倆肉蟹煲”凱德mall大峽谷店開展執法檢查。對該店予以責令其停業整頓和暫停網絡訂餐平臺經營的處理。北京朝陽市場監管部門約談負責人，對轄區內“胖哥倆”門店開展專項檢查。在朝陽區合生匯“胖哥倆肉蟹煲”，北京朝陽市場監管執法人員要求停業整頓，且在網絡第三方訂餐平臺進行停業下線處理。在對涉事門店開展檢查的同時，朝陽市場監管局針對轄區其他“胖哥倆肉蟹煲”門店開展專項檢查工作，重點檢查報道中反映的問題及其他食品安全事項，發現問題一律嚴肅查處。

　　2021年11月17日，北京豐臺區市場監督管理局公布民生領域“鐵拳”典型案例（第四批）。其中，2021年8月份被曝光的北京胖哥倆餐廳，因存在使用隔夜死蟹冒充活蟹、使用過期變質食材等行為，被豐臺區市場監管局處以沒收違法所得和罰款50萬元，其食品安全管理人員劉某同時被罰款92805元。

　　2021年11月18日早間，胖哥倆通過其官方微博致歉稱，已經對涉事門店進行閉店處理，同時對相關責任人進行重罰。

　　茶百道連續被曝食品安全問題

　　2021年10月份，茶飲品牌茶百道連續被曝出使用過期原料、奶茶中喝出蜘蛛等食品安全問題，引發社會廣泛關注，多次沖上微博熱搜。

　　2021年9月30日，一位自稱“內幕糾察局”的博主發布了一條話題為“茶百道使用過期原材料”的視頻，茶百道被曝出過期原材料更換標簽繼續使用、宣傳鮮果制作但部分產品用果漿替代等問題，引發廣大消費者關注，一度登上熱搜榜。

　　2021年10月1日凌晨，茶百道官方發布致歉信稱，對個別門店出現不符合衛生標準，私自更改操作流程等問題表示歉意。茶百道表示，這些問題都是因為自身管理疏漏造成的，將針對上述問題對所有店鋪進行全面排查，嚴格整改，不符合要求的門店一律采取閉店處理，嚴重者直接取消簽約資格。

　　對此，2021年10月2日至6日，浙江省緊急開展“茶百道”食品安全專項檢查，截至2021年10月6日下午6時，發現問題門店36家，檢查中發現部分門店存在食品貯存不規范，原料與成品混放，食品處理區垃圾桶未加蓋，開封食品原料未標示開封時間或使用期限、未密封貯存等現象，均已全部落實整改。整治期間，市場監管部門約談了“茶百道”門店的負責人和相關管理人員，要求落實食品安全主體責任，針對問題開展自查自糾。要求全面應用“浙江外賣在線系統”，實現“陽光廚房”全覆蓋，并將監控視頻在網絡訂餐平臺實時展示，接受社會監督。

　　然而，2021年10月8日晚間，“茶百道回應奶茶中喝出蜘蛛”的話題又一次登上微博熱搜。10月6日，一位寧波顧客投訴稱，在慈溪一家茶百道門店點外賣飲品后，在分裝的奶蓋中發現一只蜘蛛。該顧客拍下視頻，聯系門店索賠1000元未果，隨即該視頻被媒體曝光。涉事茶百道門店店員回應稱，在飲品制作過程中并未發現蜘蛛，該顧客收到飲品數小時后才向商家反映。該店工作人員表示，目前正在與顧客協商賠償600元。

　　2021年10月9日，茶百道在官方微博針對上述兩次食品安全事件分別再次作出回應。

　　針對“使用過期原材料”事件，茶百道回應稱，嚴把食品安全關，有則改正無則加勉。茶百道表示，茶百道一向對原材料使用期有嚴格規定，公司立即對這一不可容忍的行為展開了全面檢查。截止目前，無論是“內幕糾察局”的臥底視頻中還是門店檢查中均未發現“內幕糾察局”所說的蟑螂；也不存在使用腐爛水果、過期原材料更換標簽等問題。但確實有衛生清理不徹底的情況。

　　針對“奶茶喝出蜘蛛”事件，茶百道回應稱：蜘蛛來路不明，茶百道難以認領。茶百道表示，針對這一事件，茶百道高度重視，立即調取了門店監控視頻，并主動聯系市場監管部門進行檢查。經查門店10月以來的監控視頻，未發現門店出品中存在異物；市場監管局到現場檢查后，也未發現視頻提及的相關問題。視頻中來路不明的蜘蛛顯然不是由茶百道生產和派送的，茶百道難以認領。

　　麥當勞被曝存在食品安全問題

　　2021年10月下旬，麥當勞連續被爆存在食品安全問題。

　　2021年10月20日，麥當勞因使用過期食材登上微博熱搜榜。起因是當天下午，微博博主“內幕糾察局”發布視頻稱，暗訪曝光麥當勞食品問題，發現的問題有：計時表盤當擺設；為了防止檢查，改標簽成了家常便飯；隔夜發黑的生菜繼續用；規定時間該丟棄的食材繼續用；托盤不洗擦擦直接用；漏了三天的奶漿也會繼續使用等。

　　對此，麥當勞中國官方微博在該視頻底部進行了留言，稱：感謝您的監督，我們正在了解視頻中這家餐廳的情況并進行核實。我們已經要求全國所有餐廳總經理對食品安全的落地再次進行核實，同時我們會增加對餐廳的非通知式檢查。

　　值得注意的是，2021年10月23日，又有媒體曝出“麥當勞員工將無人領取冰淇淋倒回機器”。據悉，2021年10月18日，廣東東莞顧客發現一麥當勞服務員將做好的沒有顧客取走的甜筒冰淇淋，又倒回冰淇淋機。

　　對此，麥當勞回復稱，視頻中的員工操作不符合麥當勞的規范，對此非常抱歉。了解情況后，該餐廳已于21日暫時停業整頓。2021年10月20日起，全國所有員工將完成食品安全的再次培訓和鑒定。同時，麥當勞也要求所有餐廳總經理確保營運標準的落地執行，會增加非通知式檢查，避免此類事件再次發生。

　　2021年10月21日，安徽省市場監督管理局發布消息稱，安徽省市場監管局迅速組織各地對轄區內麥當勞門店開展突擊監督檢查，其中，蚌埠市共有6家“麥當勞”門店，已全部排查完成，發現問題1條，已當場整改；蕪湖鏡湖區4家門店未發現有使用過期食材現象，但有的門店操作間垃圾桶未加蓋、糖漿盒未貼標簽、手套及油炸護具面罩上有油漬和粉塵。執法人員當場下達責改書，要求立即整改，現已全部整改到位。

　　星巴克被曝使用過期食材等問題

　　2021年12月中旬，咖啡連鎖品牌星巴克被曝出無錫兩家門店存在篡改食材保質期、使用過期食材等問題，隨即引發網友廣泛關注，相關話題登陸微博熱搜榜。

　　據悉，2021年12月13日，據媒體報道，記者在無錫市兩家星巴克門店臥底調查發現，一些門店觸碰了食品安全的紅線：食材過期后仍繼續用，做成多款暢銷飲品售出；主管、店員“言傳身教”篡改保質期，有的食材被人為“延保”一周；承諾“開封后不過夜”的糕點，第二天偷偷上架。

　　2021年12月13日晚，星巴克在其官方微博對此事進行回應稱，經過調查，已確認2021年12月13日媒體報道的兩家無錫門店的伙伴（員工）確實存在營運操作上的違規行為。同時表示，兩家涉事門店已閉店進行調查與整改；中國內地所有星巴克門店立即啟動食品安全標準執行情況的全面自查等。

　　2021年12月13日，無錫市場監管局通報表示，市、區兩級市場監管部門對涉事的星巴克震澤路店、昌興大廈店進行了重點檢查，初步核實相關企業有更改食品原料內控期限標識、使用超過內控期限原料的行為，已責成2家涉事門店停業整改。市場監管部門同步對全市其他82家星巴克門店開展排查，發現從業人員未戴工作帽、加工區物品擺放零亂、消毒記錄不全等15處問題，均已責令整改。市市場監管局對星巴克（中國）華東北區進行了行政約談，要求公司對存在的食品安全問題進行全面自查、落實整改。

　　此外，蘇州、南京、合肥、寧波等多地市場監管部門也開展了“星巴克”門店食品安全突擊檢查。