2月4日，太原市市場監督管理局黨組成員、副局長李紅旺帶隊，采取“四不兩直”方式對清徐縣食醋生產企業進行了督導檢查，食品生產安全監管科相關工作人員參加，清徐縣市場監督管理局有關人員陪同檢查。

　　檢查組一行對食醋釀造企業較為集中的西堡村、柳杜村、北程村等地的17家食醋企業進行了檢查。其中，7家企業停產，2家企業采用壓醅法暫停生產， 8家企業正常生產。檢查組詳細了解了每家企業產能狀況、固態法食醋投料及實際生產狀況、液態法白醋生產狀況等。

　　李紅旺指出，清徐縣是食醋生產大縣，生產企業眾多、區域特色明顯，抓好食醋產品質量對于高質量、高速度發展醋產業集群，高標準、高水平打造“中國醋都·清徐”至關重要。

　　李紅旺強調，市、縣各級市場監管部門要嚴格落實“四個最嚴”要求，認真落實國家市場監管總局《關于加強醬油和食醋質量安全監督管理的公告》有關精神和關于食品生產安全監管工作的一系列部署要求，進一步提高思想認識，強化工作舉措，扎實開展好全市食醋企業專項整治活動，對轄區內的食醋企業一一排查，不留盲區，不留死角，嚴厲打擊使用冰乙酸勾兌食醋的違法行為，夯實食醋安全監管基礎，嚴防食醋系統性風險，堅決守住食品安全底線，全力護航和保障我市食醋產業全方位高質量發展。