春節臨近，食品市場隨之迎來消費高峰期，為確保春節期間廣大群眾“舌尖上的安全”，蘭州市市場監督管理局結合節日期間食品消費特點及疫情防控等工作實際，持續對我市春節期間食品安全進行專項檢查。

　　為進一步做好市場監管領域各項監管工作，維護良好市場經營秩序，營造安全穩定的消費環境，蘭州市市場監督管理局成立6個督導組全方位開展節前監督檢查各項市場監管工作。食品安全檢查以全市各大農貿市場、大型綜超、冷凍市場、連鎖餐飲企業和年夜飯供餐等食品生產經營企業為重點，聚焦節日期間價格維穩及酒類、乳制品、肉制品等節日暢銷商品和進口冷鏈食品抽檢等工作。

　　檢查中，執法人員對各食品經營單位常態化疫情防控措施的落實、企業證照公示、從業人員健康管理、食品原材料采購、加工、配送流程、操作規范、冷鏈食品追溯、標識標簽、保質期、儲存條件、索證索票及各類商品價格波動等情況進行了逐一檢查，認真查驗進口冷鏈食品海關檢驗檢疫證明、核酸檢測陰性證明、追溯信息及預防性消毒證明，全力防范進口冷鏈食品疫情輸入風險。同時，督促各食品經營主體嚴格落實“驗碼、測溫、不聚集、科學戴口罩”、通風、消毒等常態化疫情防控措施，認真自查，堅決杜絕“三無”產品和銷售過期食品等損害消費者權益行為出現。