以下是食品伙伴網匯總的食品資訊一周熱聞（1.23—1.29）
 

一、國內熱聞

1、通知·公告

中華人民共和國農業農村部令2022年第2號

《農業農村部關于修改〈農業轉基因生物安全評價管理辦法〉等規章的決定》已經2021年12月31日第18次部常務會議審議通過，現予公布，自2022年1月21日起施行。本決定自公布之日起施行。農業部2016年9月18日公布、農業農村部2019年4月25日修訂的《轉基因棉花種子生產經營許可規定》同時廢止。（農業農村部）
 

農業農村部辦公廳關于印發2022年畜禽及畜禽產品獸藥殘留監控計劃和動物源細菌耐藥性監測計劃的通知

為切實做好畜禽及畜禽產品獸藥殘留監控和動物源細菌耐藥性監測工作，維護養殖業生產安全、動物產品質量安全和公共衛生安全，農業農村部組織制定了《2022年畜禽及畜禽產品獸藥殘留監控計劃》《2022年動物源細菌耐藥性監測計劃》。（農業農村部）

關于《白酒生產許可審查細則（征求意見稿）》 公開征求意見的反饋

為規范指導白酒生產許可工作，加強白酒質量安全監管，市場監管總局于2021年12月15日至2022年1月15日，對《白酒生產許可審查細則（征求意見稿）》向社會各界公開征求了意見，征集意見期間共收到食品企業、相關社會組織和公民提出的意見252條，主要集中在定義內容、生產場所、過程控制、以及管理制度等方面。下一步，食品生產司將充分研究、論證，采納相關意見建議，對《白酒生產許可審查細則（征求意見稿）》進行修改完善，進一步推進相關工作。（國家市場監督管理總局）
 

國務院關于印發“十四五” 市場監管現代化規劃的通知（國發〔2021〕30號）

創新和完善市場監管，推進市場監管現代化，是建立統一開放競爭有序的現代市場體系的客觀需要，是完善社會主義市場經濟體制的內在要求。為深入貫徹黨中央、國務院決策部署，建設科學高效的市場監管體系，全面提高市場綜合監管效能，更大激發各類市場主體活力，持續優化營商環境，根據《中華人民共和國國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和2035年遠景目標綱要》，編制本規劃。（中國政府網）
 

國家市場監督管理總局關于公開征求《檢驗檢測機構資質評審準則（征求意見稿）》意見的通知

為了進一步推進檢驗檢測機構資質認定許可改革，依據新修訂的《檢驗檢測機構資質認定管理辦法》，市場監管總局起草了《檢驗檢測機構資質認定評審準則（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見。（國家市場監督管理總局）
 

2、食品安全·曝光臺

廣西百色一高速服務區“老鼠與食品一起罩在食品罩內” 官方發布情況通報

1月23日，從廣西百色市市場監督管理局微信公眾號獲悉，該局發布情況通報，網傳百色市內高速公路服務區一餐飲店出現“老鼠與食品一起罩在食品罩內”的情形，經過調查，該餐飲店確實存在相關網絡視頻播放的情形，現已對涉事餐飲企業進行立案調查。經查，百色市廣昆高速公路百色服務區內的百色市右江區恒源下線餐飲店確實存在相關網絡視頻播放的情形，現已對涉事餐飲企業進行立案調查。（食品伙伴網）
 

5000箱假酒，涉案千萬余元！大豐警方一舉搗毀制售假酒黑窩點

近日，鹽城大豐警方根據前期掌握線索暗中調查，成功端掉了2個生產假酒的窩點，13個煙酒門市、倉庫，涉案假酒多達5000余箱，同時收網抓獲了9名犯罪嫌疑人。經清點，涉案的茅臺、五糧液等假酒5000箱，涉案價值高達1000余萬元。目前，犯罪嫌疑人王某、周某已被我局刑事拘留，案件正在進一步辦理中。 （鹽城大豐公安微警務）
 

安達警方破獲兩起銷售有毒、有害食品案，保健食品千萬別亂吃

近日，安達市公安局食藥環偵大隊聯合市場監督管理局開展食品藥品專項檢查行動。民警在檢查中發現，安達市一家保健品商店和一家擦鞋店內銷售無合法資質的保健食品。民警當場對貨品進行扣押，經抽樣檢測，兩家店鋪抽檢的保健食品均檢測出國家明令禁止非法添加的成分，屬于有毒有害食品。目前，犯罪嫌疑人張某祥、張某芝已被依法采取刑事強制措施，案件正在進一步偵辦中。（安達市公安局微信號）
 

農業農村部發布2021年農產品質量安全監管執法典型案例

2021年，各級農業農村部門堅決貫徹落實習近平總書記“四個最嚴”重要指示和關于農獸藥殘留超標問題的重要批示精神，全面落實中央巡視整改要求，深入推進食用農產品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動，聚焦重點品種禁限用藥物違法使用和常規農獸藥殘留超標等問題，會同公檢法機關，加大監管執法力度，查處了一批農產品質量安全案件，有力震懾了違法犯罪行為，保障了農產品質量安全。（農業農村部）
 

太坑！包裝盒也按肉價賣？個別M6門店帶包裝稱重

根據《零售商品稱重計量監督管理辦法》，核稱商品的實際重量值與結算重量值之差不得超過本法規定的負偏差，在本次檢查中就發現M6中的散裝食品的毛重和凈重差達到了這個數值。西門所高度重視此次投訴發現的問題，對于存在問題的門店責令其整改并立案調查，同時對轄區其他生鮮經營戶進行指導監督，防患于未然。目前，該案仍在進一步調查中。（海曙區消保委微信號）
 

132公斤肉品無法提供購進票據？?查封！佛山“春雷”行動最新案例公布

2022年1月15日，佛山市市場監管局執法人員對佛山市禪城區某餐飲有限公司廚房生肉冷庫進行檢查時，發現其中存放有外包裝上無任何標簽的牛仔骨（共5箱合計50公斤）和牛腩（共4箱合計82公斤，包裝上標示有“URUGUAY”字樣）。該公司現場無法提供上述兩種產品的購進票據（貨物隨行單）和檢驗檢疫資料。市市場監管局立即對上述牛仔骨和牛腩采取查封的行政強制措施，并進行調查。（佛山市場監管微信號）
 

“減肥咖啡”竟含“違禁藥”！蘭州警方破獲特大網絡生產、銷售有毒、有害食品案

近日，蘭州市公安局經偵支隊歷時一年多的縝密偵查，搗毀了一個特大網絡生產、銷售有毒、有害“減肥咖啡”的犯罪團伙，抓獲主要犯罪嫌疑人8名，查扣有毒有害食品3000余包，搗毀加工窩點2處，扣押生產設備3臺，扣押“Super So、KU AHA”燃脂“瘦身咖啡”包材50000余件，涉案金額1800余萬元。（蘭州公安微信號）
 

怒了！投毒盜狗后將狗肉賣上餐桌，食品安全不容染指

食品安全，重逾千鈞。但仍有不法分子使用，內含氰化物的毒藥丸，連續毒害土狗，并將其宰殺、加工后出售到市場上，一想到這些可能帶毒的狗肉流向周邊農貿市場和飯店，最后擺上餐桌，就讓人不寒而栗……綜合三被告人的犯罪事實、犯罪性質、情節和對于社會的危害程度，以犯盜竊罪和生產、銷售有毒、有害食品罪，數罪并罰，分別判處被告人岑某某、陳某某各有期徒刑一年八個月，并處罰金人民幣8000元，判處被告人鄒某某有期徒刑一年六個月，并處罰金人民幣8000元。（合浦法院微信號）

3、國內食品資訊熱聞

2021年上海市食品安全狀況報告

2021年，上海市主要食品的食品安全總體監測合格率為99.7%，同比提高0.3個百分點；市民食品安全基本知識知曉度評分為87.3分，同比提高1.9分；市民食品安全狀況總體滿意度評分為 88.9分，同比提高2.4分；全年共報告發生集體性食物中毒3起，食物中毒人數73人（無死亡病例），食物中毒發生率為0.29例/10 萬人，食物中毒發生率繼續保持較低水平，未發生重大食品安全事故。全市食品安全管理體制機制進一步完善，食品安全狀況穩中向好。（上海市市場監督管理局）
 

2021年12月共有386批次食品化妝品未準入境，食品添加劑使用問題居首位

1月22日，海關總署發布了2021年12月全國未準入境食品化妝品信息，2021年12月全國海關在口岸監管環節檢出安全衛生項目等不合格并未準入境食品化妝品386批次，其中，食品352批次，化妝品34批次。（食品伙伴網）

2021年我國進境食品不合格分析

2021年1月至12月，海關總署共發布12期全國海關在入境貨物到達口岸接受監管環節檢出質量安全項目不合格未準入境的食品信息，通告信息共計2892批次，未準入境的產品來自87個國家或地區，涉及28類產品。作為境外食品生產商、進口貿易商，必須嚴格遵守我國食品法律法規和食品安全標準，掌握法規與標準條款要求，必要時進行合規咨詢，保證進口食品符合國內的法規和標準要求。作為食品經營銷售者，應履行商品進貨查驗義務，加強產品相關資質證明文件、檢測報告等方面的合規審查，確保銷售的食品安全、合規。（食品伙伴網）
 

中國烹飪協會發布2021年中國餐飲市場分析及前景預測

2021年，全國餐飲收入46895億元，與上年相比由負轉為正增長18.6%，兩年平均下降0.5%，還未恢復至疫情之前的2019年水平；限上餐飲收入10434億元，首次突破萬億大關，同比也轉為正增長，增速為23.5%。全國餐飲收入占到社會消費品零售總額的10.6%，高于上年0.5個百分點，而且增速再次高于社會消費品零售總額增幅，領先優勢擴大至6.1個百分點。2021年全國人均餐飲消費3320元，同比增速由負轉正為18.6%。餐飲業繼續發揮促進經濟增長、帶動消費回升的重要驅動作用。（中國烹飪協會微信號）
 

看過來！這7個奶牛場被認定為“現代奶業評價定級奶牛場”

1月26日，中國奶業協會微信號發布了2022年現代奶業評價定級奶牛場名單（第一批），經審核，認定武漢光明生態示范奶牛場有限公司等7個奶牛場為“現代奶業評價定級奶牛場”。名單顯示，7個奶牛場分別為：武漢光明生態示范奶牛場有限公司、內蒙古犇騰牧業有限公司第一牧場、內蒙古優然牧業有限責任公司、內蒙古優然牧業有限責任公司清水河縣分公司、日照鮮純生態牧業有限公司、浙江光明牧業有限公司、河北樂源牧業有限公司。（食品伙伴網）
 

2021年我國水產品進出口均呈量減額增態勢

近日，海關總署發布了2021年12月統計月報，公布了2021年我國水產品進出口情況。從數據上來看，2021年我國水產品進出口均呈現量減額增的態勢。2021年水產品累計進口量為363萬噸，同比減少9.6%，累計進口金額約933.94億元，同比增長4.1%；水產品累計出口量為375萬噸，同比減少0.1%，累計出口金額約1394.64億元，同比增長7.5%。（食品伙伴網）
 

二、國際熱聞
 

1、國際預警

歐盟通報我國出口方便面和干牛肝菌等產品不合格

據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2022年1月25日，歐盟通報我國出口方便面和干牛肝菌等產品不合格。據通報，不合格兒童餐具銷至了葡萄牙和西班牙。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，注意產品標簽的合規性，檢查產品中的農藥殘留，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
 

歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2022年第3周）

據歐盟官方網站消息，在2022年第3周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有7例。據通報，不合格南瓜籽銷至了比利時、丹麥和荷蘭，不合格鮮山藥銷至了奧地利、捷克、丹麥、愛沙尼亞、法國、德國、匈牙利、愛爾蘭、盧森堡、荷蘭、北愛爾蘭、波蘭、斯洛文尼亞和瑞典；不合格梨銷至了比利時和荷蘭。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，注意產品中各種致病菌以及工業污染物的存在，檢查產品中的農藥殘留，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
 

2021年我國食品出口預警通報分析

2021年1月至12月，歐盟、美國、澳大利亞、日本、韓國、加拿大共通報對華預警食品2360批次，涉及29類產品。從我國主要出口貿易國家的預警通報來看，被預警的主要食品品類為食品相關產品、水果及其制品和蔬菜及其制品等，通報原因包括質量指標不合格、農藥殘留超標、食品添加劑的違規使用、微生物超標和產品資料不全等。建議出口企業研究掌握所出口國家的食品相關政策法規，關注動態變化，尤其是各類危害物限量要求，做好出口檢驗，以確保各項指標符合出口國要求。（食品伙伴網）

美國修訂三氯甲基吡啶在部分產品中的殘留限量

據美國聯邦公報消息，2022年1月24日，美國環保署發布2022-01248號條例，修訂三氯甲基吡啶（Nitrapyrin ）在部分產品中的殘留限量。本規定于2022年1月24日起生效，反對或聽證要求需在2022年3月25日前提交。（食品伙伴網）
 

美國對我國出口金針菇和鯧參魚等產品實施自動扣留

近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國多家企業的相關產品實施了自動扣留，食品伙伴網提醒出口企業，嚴格按照要求進行食品生產加工，保證食品的合規性和安全性，規避出口產品被扣留的風險。（食品伙伴網）
 

加拿大就抗倒酯及其最終用途產品進行重新評估

2022年1月25日，加拿大衛生部發布PRVD2022-01號咨詢文件，有害生物管理局（PMRA）就抗倒酯（Trinexapac-ethyl）及其最終用途產品進行重新評估。抗倒酯作為植物生長調節劑使用，已注冊用來控制高爾夫球場和草皮農場的草坪生長，以及減少多年生黑麥草的倒伏。此次登記的公眾評論期為2022年1月25日至2022年4月25日。（食品伙伴網）
 

美國發布噻苯唑在部分產品中的殘留限量及技術修正

據美國聯邦公報消息，2022年1月26日，美國環保署發布2022-01487號條例，發布噻苯唑（Thiabendazole）在部分產品中的殘留限量及技術修正。美國環保署就其毒理性、飲食暴露量以及對嬰幼兒的影響等方面進行了風險評估，本次更正自2022年1月26日起生效。（食品伙伴網）
 

2. 國際食品

2021年國際食品標簽十大法規盤點

標簽合規對出口企業至關重要，了解國外食品標簽法規動態并確保出口企業標簽合規是出口企業的第一責任，食品伙伴網提醒出口企業在進行標簽合規時需注意：形式檢查：依據預包裝食品標簽、預包裝食品營養標簽、特殊膳食用食品標簽、普通食品對標簽的特殊要求、保健食品的標簽要求、新原料的特殊標識要求、食品添加劑標簽標識、食品相關產品標簽標識及產品執行標準等標準或法規，檢查標簽標注的內容的全面性。合規性分析：檢查標簽標注的內容的準確性。依據產品的特點、加工工藝及原輔料的具體情況，依據法律法規和標準的要求，檢查其標簽的全面性與合規性，包括特殊聲稱的符合性。（食品伙伴網）
 

非法進口食品 新加坡一公司及其老板被罰款

2022年1月24日，新加坡食品局發布消息，Tian Cai import & Export Pte Ltd 公司及其老板Ding Changdeng因非法進口食品分別被罰款11000和8000美元。新加坡食品局表示，非法進口來源不明的食品會造成食品安全風險，所有進口新加坡的食品都須符合食品局的要求及食品安全標準。只有持有執照的進口商才可以進口食品，且每批貨物都須申報并附上有效的進口準證。此外，肉類及其產品只能從符合新加坡食品安全標準和要求的認可國家的認可來源進口。（食品伙伴網）
 

韓國2022年度進口食品等的檢驗及事后管理指南-韓國對進口食品的事前管理

目前很多國家都把進口食品的監督端口前移到國門之外，從生產階段開始對產品原材料、生產過程進行監督，以確保進口食品安全。同樣，韓國也采取以下措施對進口食品進行事前安全管理。韓國為了確保進口食品安全，從多角度多層次措施對進口食品進行事前安全監管。現場檢查制度和視頻檢查制度是針對境外生產企業的措施，優秀進口企業制度是針對進口企業的措施，食品安全管理認證（HACCP認證）制度和OEM食品相關制度是針對特定產品制定的措施。（食品伙伴網）

對俄出口食品-動物產品篇

食品出口至俄羅斯，必須首先明確俄羅斯聯邦對進口食品實施監管的主管機構及其職能、監管法律法規等，進而進一步理順其進口文件及流程管理等要求。建議大家重點關注俄獸植局動態及歐亞經濟聯盟法規標準更新狀況，在動物源產品對俄出口時把握好企業注冊、符合性聲明辦理等關鍵點，與進口商討論明確出口細節內容，從而保證產品順利通關流通。（食品伙伴網）

三、食品科技

2022年海南省院士創新平臺科研項目（第一批入庫項目）擬立項項目公示 涉食品領域項目8個

1月24日，海南省科學技術廳網站公示了2022年海南省院士創新平臺科研項目（第一批入庫項目）擬立項項目和經費安排，共計20個項目擬被立項，合計安排經費2499萬元。（食品伙伴網）
 

江蘇省農業科學院經作所兩個抗黃花葉病毒病綠豆品種通過緬甸國家審定

近日，經作所兩個抗黃花葉病毒病綠豆品種蘇綠2號和蘇綠12號獲得緬甸農業畜牧業與灌溉部的新品種審定證書。通過建立中緬豆類作物聯合研究中心，建立適合緬甸的資源、品種篩選、病蟲害防控、示范推廣體系等為一體的國際合作技術、人才與生產體系，大力提升緬甸農業產業化、品牌化、特色化發展水平，為“一帶一路”農業合作奠定堅實基礎。（江蘇省農業科學院）
 

山東省農業科學院農產品所主持的省重點研發計劃（魯渝科技協作）項目“魯渝玉米精深加工聯合研發中心”通過驗收 

1月18日，山東省科技廳組織專家對農產品加工與營養研究所承擔的魯渝科技協作計劃能力建設項目“魯渝玉米精深加工聯合研發中心”進行了驗收。專家組認為，該項目培育了高支鏈玉米雜交種1個、高直鏈玉米組合4個；建立了高含量抗性糊精制備技術、高純度抗性淀粉制備技術等2套淀粉改性技術；創新應用了瀑氣式氣浮機技術對變性淀粉生產線進行重大技改，減少廢水排放67%；開發了低升糖指數冷凍饅頭、餅干、面條、蛋糕等4款營養功能型專用食品。（山東省農業科學院）
 

中國農科院與國際水稻研究所簽署合作研究協議

1月19日，中國農業科學院與國際水稻研究所（IRRI）在線簽署《國際水稻研究所與中國農業科學院水稻基因組學、種質改良和農藝學研究協議備忘錄》。中國農科院副院長孫坦與國際水稻研究所主任讓·巴列（Jean Balié）分別代表雙方在協議上簽字。雙方就現有3個聯合科研平臺工作拓展、國際農業研究磋商組織（CGIAR）一體化改革進展，及在改革背景下中國農科院參與國際水稻研究所區域科研項目等內容交換了意見。（中國農業科學院國際合作局）