2022年春節即將來臨，年貨食品采購、聚餐聚會又進入了高峰期，新疆維吾爾自治區市場監督管理局特別提醒廣大消費者，在喜迎新春的同時，注意飲食安全，理性消費。

　　一、選購食品“四應”

　?。ㄒ唬┎少徥称窌r，應選擇有資質的商場、超市和市場，購買感官正常的食品、食品原料，觀察食用農產品是否新鮮，預包裝食品是否在保質期內，包裝是否完整無損，不采購超過保質期，包裝破損、漲袋、胖聽的預包裝食品；不采購未按要求冷藏的食品；不采購未經檢疫的畜禽肉。

　?。ǘ┻x購進口冷鏈食品時，應認真查驗檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明和消毒證明，要關注生產日期、保質期、儲存方式等食品標簽內容，選購時可戴上一次性手套或使用一次性塑料袋反套住手，避免用手直接接觸，對采購的食品建議對外包裝進行消毒后再拆封使用。

　?。ㄈ┵徺I保健食品時，應查看其“小藍帽”標識及保健食品批準文號，依據其功能和適宜人群科學選用并按標簽、說明書的要求食用。保健食品產品注冊信息可在國家市場監督管理總局網站查詢。選購保健食品要到正規的商場、超市、藥店等經營單位購買，并索要發票或銷售憑據。保健食品是食品，不是藥物，不能代替藥物治療疾病。不要輕信任何以銷售產品為目的的健康知識講座、專家報告等。

　?。ㄋ模┕澣沾黉N季，廣大消費者應保持理性，按需消費，不要因為商家促銷力度加大、價格便宜就大量購買，以免食品過期、變質造成浪費。

　　二、外出就餐“四要”

　?。ㄒ唬┕澣掌陂g，盡量減少不必要的聚集性活動。外出就餐時要選擇食品經營許可證、營業執照、健康證等證照齊全，環境及衛生條件好的餐飲企業就餐，并索要正規發票或收據，建議選擇實行“明廚亮灶”的餐飲服務單位就餐。

　?。ǘ┚筒颓耙词?，注意分辨食物是否變質、是否有異物，不要吃顏色、味道異常和未燒熟煮透的菜肴。

　　（三）就餐時要使用公勺公筷或實行分餐制。

　?。ㄋ模┮侠磉m量點餐，踐行“光盤行動”，抵制“舌尖上的浪費”，樹立綠色節約消費新風尚。

　　三、增強維權意識

　　在消費過程中應保留好消費憑證，一旦與商家發生消費糾紛，確保維權有據，如與商家不能協商達成一致，可通過12315熱線電話或全國12315互聯網平臺等途徑向市場監管部門進行投訴。