又是一年開學季。為了營造良好的校園學習生活環境,保障校園食品安全和疫情防控常態化,阜新市市場監管局及早介入,提前部署,周密安排,多措并舉,全面加強我市大中小學、幼兒園食堂食品安全監管,督導督查疫情防控,實現監管到位,萬無一失。截至目前,市市場監管局共出動執法人員220人次,檢查學校食堂52家,幼兒園食堂21家,現場發現食材進貨索證索票不規范、餐具消毒不徹底、生熟混放等問題13件,當場責令整改,并交由所轄縣區市場監管局跟蹤督辦。
一、提前介入,周密部署工作
秋季大中小學、幼兒園開學是各級黨委、政府關心,人民群眾關注的一件重要民生實事。市市場局將保障秋季學生開學、兒童返園作為“我為群眾辦實事”實踐活動的一項重點工作來抓,提前介入,及早安排,組建專班,督查督辦。市局會市教育局聯合印發了《關于做好2021年秋季開學期間校園食品安全工作的通知》,明確6項工作重點:一是嚴格落實食品安全自查報告制度;二是嚴格落實進貨查驗制度;三是嚴格落實餐用具清洗消毒管理制度;四是嚴格集中配送、外賣配送食品安全管理;五是嚴格落實校長陪餐制度;六是凈化校園周邊食品安全環境。通過加大巡查檢查力度,切實對校園及周邊食品安全問題嚴查細摳,不走過場,將責任落實到人頭,確保各項工作有力有序推進,取得扎實成效。
二、明確重點,強化督導檢查
為了確保各項工作真正落到實處,從8月26日開始,市市場局組成8個督導組,由局長張爭紅同志掛帥,靠前指揮,與班子成員及副縣級領導干部每人帶領一個督導組,分赴兩縣五區和高新區開展督導督查,確保問題及早發現、快速解決、整改到位。市局將8月30日定為集中檢查日,局長張爭紅同志帶隊深入到教育幼兒園、蒙古族幼兒園,走進后廚,仔細查看餐具消毒,食材、調味品生產日期和保質期,檢查進貨臺賬,了解疫情防控人員登記等情況,并囑咐幼兒園負責同志,時刻繃緊食品安全和疫情防控這根弦,切實保障兒童身心健康,茁壯成長。
市局八個督導組分別深入到市高中、海州高中、一職專、二職專、三職專、第十六中學、太平區水泉中學、阜蒙縣育才中學、彰武高中、新邱區新開小學、清河門第十中學、細河區大拇指幼兒園等大中小學、幼兒園食堂,重點檢查了學校食堂食材索證索票、餐具清洗消毒、集中外賣配送、校長陪餐等制度落實情況,以及新冠疫苗接種、從業人員核酸檢測、消毒通風、掃碼測溫、戴口罩等疫情防控常態化制度落實情況,對檢查發現的問題現場指導整改。
三、完善機制,服務創城工作
結合秋季開學季專項行動,在全市范圍內建立學校、幼兒園食堂食品安全監管常態化機制,并作為全市創建“全國文明城市”、“全國食品安全示范城市”的一項重點工作,抓好抓細,落實到位。健全完善各項考核考評制度,細化責任目標,做到明確崗位職責,分解任務指標,壓實工作責任,傳導工作壓力。特別是在創建“全國文明城市”進程中,圍繞補短板、強弱項,今年以秋季開學季學校、幼兒園食堂食品安全專項整治行動為契機,在學校食堂大力倡導“光盤行動”,積極營造校園創建文明城的濃厚氛圍。
下步,市市場監管局將繼續堅持問題導向,持續加大監管檢查力度,為我市創建“全國文明城市”、“全國食品安全示范城市”做出積極貢獻。 |