為認真總結交流各地在傳統奶制品發展工作中的經驗做法，不斷完善發展思路，加快推進全市傳統奶制品產業發展。7月27日，赤峰市市場監管局在阿魯科爾沁旗召開了“全市傳統奶制品產業推進工作現場會”。市市場監管局黨組書記、局長張國慶、市局分管領導及相關科室負責人以及阿旗、左旗、右旗、克旗、翁旗、喀旗6個市場監管局局長和相關股室負責同志參加了會議。

　　7月27日上午，與會人員深入到阿魯科爾沁旗梅林家庭牧場、赤峰澳亞現代牧業有限公司和那牧爾民族食品有限責任公司進行了實地調研參觀，認真了解傳統奶制品小作坊奶牛養殖數量、原奶產量、加工能力、產品品種及包裝、產品銷售等情況，詳細查看傳統奶制品加工作坊原乳發酵間、產品加工間、晾曬間、包裝間以及富有民族特色的模具，認真聽取奶制品加工業主在開拓市場、提高質量、打造品牌、擴大銷售等方面的做法以及在生產經營中存在的困難和問題。

　　7月27日下午，張國慶局長主持召開了傳統奶制品發展座談會。6個旗市場監管局負責同志進行了工作交流，市局分管領導和相關科室負責人結合各自工作職責對推進傳統奶制品專項行動工作提出具體意見。

　　工作部署

　　張國慶局長做了總結講話，他充分肯定了前一階段全市市場監管部門在推進傳統奶制品發展方面所做的工作，并對下一步工作提出了4個方面的工作要求：

　　一是要高度重視。推進傳統奶制品發展是貫徹落實習近平總書記對內蒙古“生態優先、綠色發展”的指示精神、落實自治區政府提升奶制品高質量發展工作部署的重要舉措、是市政府賦予全市市場監管部門的一項重要任務。全市各級市場監管部門要作為服務經濟發展的重要工作任務來抓，認真謀劃、精準施策、深入挖掘傳統奶制品產業發展的潛力，健全工作機制，不斷推動傳統奶制品產業的健康發展。

　　二是要典型引路。要集中力量抓好典型示范戶，發揮典型示范的引領帶動作用，以點帶面，逐步提升傳統奶制品的整體水平。在專項資金分配使用上，典型戶和牧民加工戶要統籌兼顧，努力解決在傳統奶制品發展中急需的設備、設施等問題。要加強資金使用管理，確保資金依規使用。

　　三是要加強質量管控。要強化奶制品質量監管，把日常抽檢作為重要抓手，將傳統奶制品納入食品安全抽檢計劃，增加檢測頻次，不斷提升奶制品質量安全水平。要強化服務，提高監管效能，加強對從業者在管理、技術、銷售等方面的培訓和指導。

　　四是要擴大對外宣傳。市旗兩級要密切配合，在產品包裝、商標注冊、品牌建設上下功夫，打造區域品牌。充分利用專賣店、特產店、商超、新媒體等銷售平臺，拓寬營銷方式和營銷手段，提高我市傳統奶制品的對外美譽度、影響力。