為守護好群眾“舌尖上的安全”，自貢市市場監管局將加強網絡餐飲服務食品安全監管與“我為群眾辦實事”緊密結合，印發了《自貢市網絡餐飲綜合治理專項行動工作方案》，同時，與我市正在開展的“周三查餐廳”活動積極融合，開展了“網紅外賣餐廳”專項抽查工作，7月22日，召開了網絡餐飲服務第三方平臺駐我市城區城市負責人及富順縣、榮縣代理商集體約談會。

　　約談會上，對網絡餐飲服務第三方平臺駐我市城市負責人、代理商負責人開展了《食品安全法》《網絡食品安全違法行為查處辦法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規培訓，并進行了食品安全知識抽查考核。

　　約談會上通報了今年上半年我市網絡食品安全線上監測發現的主要問題：一是平臺主體責任落實不到位。對入網經營者資質審核不嚴，存在冒用許可資質上線經營的情況；對通報反饋的違規問題，核查整改落實不到位。二是平臺對入網餐飲服務提供者監督不力。平臺為了追逐市場份額，放寬入網條件，導致不符合條件的餐飲服務經營者入網提供餐飲服務；對入網的餐飲服務提供者日常經營行為缺乏有效監督，對入網餐飲服務提供者在原料采購、進貨查驗、加工過程控制、環境衛生、從業人員健康等方面管理不到位。

　　自貢市市場監管局對網絡餐飲服務第三方平臺駐我市城區城市負責人及富順縣、榮縣代理商提出了五個方面的整改要求：

　　一要加強平臺自身建設，建立健全入網食品生產經營者審查登記、食品安全自查、食品安全違法行為制止及報告、嚴重違法行為平臺服務停止、食品安全投訴舉報處理等制度，并認真執行。二要嚴把準入關，對入網餐飲服務提供者的食品經營許可證進行嚴格審查，確保入網商家具有實體經營門店，確保其許可證載明的經營場所等信息真實可靠，確保其按照許可的主體業態和經營項目從事經營活動，不得超范圍經營。三要加強對入網商家經營行為的抽查和監測，確保其經營行為持續合規，確保線上線下餐食服務同標同質，不得委托加工制作。四要提升配送環節食品安全保障能力，防范“最后一公里”食品安全隱患，加強送餐人員管理和培訓，保障配送容器安全無害、清潔衛生，食物封簽包裝，保障“外賣小哥”合法權益等。五要嚴格自律規范經營，要認真學習法律法規，保持對法律的敬畏，嚴格自律，規范管理，要不斷強化食品安全管理措施和從業規范，加強制度建設，優化管理，避免上面多次整改未整改到位等問題的發生。

　　約談會上，美團外賣、餓了么平臺負責人圍繞落實食品安全主體責任、加強入網食品經營者管理、扎實整改存在的問題等方面作了承諾發言。