為了讓人民群眾吃上放心糧食，狠抓源頭質量監管，傾力守護百姓的“米袋子”。近日，南昌高新區市場監管局對轄區獲證大米生產企業開展了集中專項整治。

　　一是嚴格許可審查，把好市場準入關。此次檢查緊盯全區大米生產企業和加工小作坊，嚴格核查經營主體證照情況，要求必須持證經營，不得超范圍經營，及時掌握大米生產企業的實際生產情況。同時核查企業從業人員持有健康證情況。

　　二是強化主體責任，嚴控質量安全關。督促生產加工企業落實食品安全主體責任。把好原料采購關，建立健全進銷貨臺帳，嚴格查驗企業的進貨驗收把關情況，從源頭提升產品質量；把好生產質控關，規范生產過程管理，嚴查是否存在以發霉變質、摻雜摻假等原料非法生產加工大米行為、生產場所是否存放或使用香精、化工原料等非食用物質，做好隱患排查工作，確保安全生產；把好出廠檢驗關，嚴控出廠成品質量，督促企業完善大米重金屬含量國家限量標準檢測能力，嚴防不合格產品流入市場。

　　三是加大抽檢力度，防控食品安全風險。將日常抽檢與突擊抽檢相結合，對全區大米生產加工企業開展監督抽檢工作，及時排查食品安全隱患，對監督抽檢發現的問題，實施重點抽檢、跟蹤監測，提高抽檢監測的靶向性。今年以來，共開展大米監督抽檢9個批次。暫未發現不合格產品。

　　下一步，該局將進一步督促企業進行規范化生產、加工、銷售，規范大米生產經營秩序，引導大米加工產業向特色、規范、質優的方向發展，切實提升全區大米質量安全整體水平。

　　稿源：高新區局