為加強食品安全監管工作，減少過期食品浪費，指導消費者正確購買臨近保質期食品，馬鞍山市市場監管局組織開展了商超臨近保質期食品規范銷售提升行動，在大型商超推廣臨近保質期食品專區專柜經營。
一是制定管理制度。根據《反食品浪費法》等法律法規精神和要求，參考先進城市工作經驗，制定了《臨近保質期食品管理制度》，明確了對臨近保質期食品的界定原則和方法、銷售方法、專區專柜設置方案以及日常管理要求。
二是開展專題培訓。組織蘇果、永輝等大型商超負責人開展了臨近保質期食品規范經營專題培訓班，積極宣傳國家關于反對食品浪費法律法規和工作部署，對各大型商超加強臨近保質期食品日常管理，設置臨保期食品銷售專區專柜工作提出具體要求。
三是分批分步實施。以雨山區為試點，從今年3月份起在轄區內大型商超設置臨近保質期食品銷售專區專柜，從3季度起在全市全面推廣，至年底前在全市所有大型商超全部設置專區專柜并規范運行。同時，將此項工作列入市對縣區、園區年度食品安全考核內容。
四是加強監督檢查。將此項行動開展情況納入市場日常巡查重要內容，安排市場監管執法人員對各大型商超臨近保質期食品專柜落實情況開展檢查，對發現的問題及時督促整改。
目前，馬鞍山大潤發、華潤蘇果、萬達永輝、向山歐德福、徽馬超市等部分大型商超設立了臨近保質期食品專柜，張貼了管理制度和消費提示，進一步規范了臨近保質期食品經營行為，努力增強消費者的關注度和滿意度。 |
