食品伙伴網訊 6月16日，廣東省市場監督管理局公布了2021年5月食品安全監督抽檢結果。2021年5月，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢61906批次，不合格1575批次，總體不合格發現率為2.54%。

　　數據顯示，不合格樣品涉及糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品等30個大類。其中，食用農產品檢出不合格樣品數量最多，有777批次；餐飲食品不合格發現率最高，為4.74%。

　　從檢驗不合格的項目看，發現問題以農獸藥殘留問題為主，占不合格總數的41.06%。此外，還有部分產品檢出微生物污染問題、質量指標不達標問題、標簽問題、超范圍超限量使用食品添加劑問題、重金屬等元素污染問題等。

　　各市、縣級市場監管部門網站公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場監督管理