站在承德三元金星鴨業的生產車間外，足有一面墻大的監控屏幕上可以清楚地看到各條生產線上的工人們在忙碌著——脫毛、稱重、凈膛、消毒……工人們的操作專業熟練，標準化的設備按部就班運行，無數的北京烤鴨坯就這樣每天從承德大山中的車間出廠，銷往全國各地?？粗矍斑@一幕，很難想象十年前的這里，還是一個連通向縣城的路都沒有的“孤廠”?！俺私ê玫霓k公樓、廠房和三臺舊電腦，當時這兒真是連一個多余的螺絲釘都沒有?！被貞浧鸾◤S初期的艱難，承德金星鴨業的經理史學蓮對記者感慨道。2008年，金星鴨業北京總部派史學蓮來承德市灤平縣建立分廠，作為一名老黨員，她沒說二話就同意了。這十年把廠子從無到有經營起來，見證了她一路走來的初心和使命。

史學蓮在查看產品解凍質量。

臨時受命 毅然前往承德深山

61歲的史學蓮是北京豐臺人，從事鴨業生產經營至今已有近30年的時間了。2008年3月，集團領導跟史學蓮說：“集團跟承德合作建的新廠打算派你過去，獨當一面?！碑敃r史學蓮已經50歲了，身體是否吃得消、是否愿意拋下北京的家等問題都擺在眼前，領導們做好了“打持久戰”的準備，但沒想到動員過程異常輕松——談話不到10分鐘，史學蓮就毅然同意了：“我是名黨員，既然組織有要求，那我沒有二話?！睊佅逻@番“豪言壯語”，交接好手頭的工作，同年9月份，史學蓮打好鋪蓋卷兒，帶著兩個北京的管理干部，驅車來到了灤平。

新廠的位置四面環山，在北京還受著“秋老虎”的罪時，這兒已經很冷了。越往廠子開，史學蓮的憂心就加重一重——在這大山里，連通向廠里像樣的路都沒有一條，一入夜，只有很遠的地方能看見晚睡的村民開著的幾盞零星小燈……一同前往的朋友看到眼前的景象，紛紛對她說：“史姐，您心氣兒也別太高，我看這個項目，少則三個月，多則半年，您也別跟自己較勁了。”有幾個瞬間，史學蓮的心里也閃過猶豫：“剛到的幾天，我想掛衣服都找不到一根釘子，餓了也找不到一家吃飯的店，晚上面對著黑漆漆的廠子，我真的想哭的心都有了?！钡欧钪稗k法總比困難多”的史學蓮還是立刻打起精神，從招聘員工開始，邁出了第一步。

陷入僵局 被“逼”出環保養鴨之路

“在我們廠周圍方圓200公里以內，沒有一個養鴨子的，養鴨對當地人來說是一個完全陌生的產業?！倍簧a北京烤鴨生坯的承德金星鴨業對鴨子的品相要求非常高，一旦鴨子表皮有一點點破損或者挫傷，就等于毀了，所以從養鴨開始到屠宰、加工等一系列生產流程，都是非常精細的工作，這無疑為當地村民進入這個行業加大了挑戰。史學蓮親自上陣，把從養鴨到屠宰成坯的每個流程都詳細地為新員工進行了培訓。2009年9月4日，第一批鴨子出欄了，“當時工人們一看到活鴨子就慌了，雖然經過培訓，但是一實戰還是蒙了，我就從趕鴨子開始教他們，怎么掛鴨子、怎么宰鴨子、怎么調溫度、拔小毛……那天我真是累得腰都直不起來了，但是看著最后宰好的300只鴨子，想起剛來時候的艱難，我跟自己說，這第一步總算是做成了。”成功邁出了第一步，史學蓮更加堅定了信心，決定大力發展養殖業，但新的困難又出現了。

“在北京養鴨子都是在沙土地上養，鴨子產生的糞便直接收走就行了，但是灤平地處山區，沒有那么多沙土地，只能在網床上養，但這樣一來沖洗網床的糞水就會污染地表水，當地居民又是以地表水作為飲用水的，這就產生了沒法調和的矛盾?！笔穼W蓮深知，企業的發展不能以破壞環境為代價，更不能影響到百姓的生活，當地百姓強烈反對，好多領導也來看過了，都說這個矛盾沒法解決，“其實當時我要是說這個廠子辦不下去了，沒有一個人會說我的不是，畢竟環保是不能碰的底線?！钡穼W蓮心里那股不服輸的勁兒，讓她沒有輕易放棄。她覺得遇到了這樣的問題，說明傳統的養鴨方式有需要改進的地方，在環保政策日漸收緊的今天，如果不改進，說不定未來整個養鴨產業都要受到沖擊。但是怎么改？史學蓮絞盡腦汁也沒想到好辦法，急出了滿嘴的泡。

此時，上天又一次眷顧了她?！拔耶敃r去武漢出差，跟客戶提了一嘴，對方一聽，向我推薦了當地用發酵床養豬的方法，我參觀了一下，覺得有戲，就立刻引進了幾組發酵床，回到灤平試驗?！惫Ψ虿回撚行娜?，經過一段時間對溫度和需氧量的改良，這套在南方養豬用的發酵床完美符合了在河北山區養鴨的需要——在益生菌的控制下，通過稻殼和鋸末的有氧發酵，鴨子的排泄物將全部被分解，沒了臭味沒了蒼蠅，真正實現了鴨子養殖零排放。這個在灤平一度被宣判“死亡”的養鴨產業就這樣重新活了過來，并且開創了業界零排放養鴨的先河，連北京總部都派人過來參觀學習。

打開銷路 承德金星鴨銷往全國

在灤平扎根十年間，這家企業曾幾次面臨走不下去的場面，大小困難不計其數，但敢拼敢闖的史學蓮每次都能讓企業走出絕境。在建廠初期，承德金星鴨業只需負責養殖和屠宰加工，但第二年年初，集團調整策略，承德金星鴨業接到了要負責銷售的命令。當時全廠上下都慌了：一批批出欄的鴨子按期運到工廠待宰，冷庫里積著幾百只鴨坯，這可怎么辦？面對著全廠員工閃爍的目光，史學蓮定了定心神，用保溫箱裝了兩只鴨坯，踏上了“說走就走”的推銷之路。

因為北京市場已經基本飽和，史學蓮利用自己在業內幾十年發展起來的業緣關系，北上南下，奔波在全國各地，只為了能把銷售渠道打開。“我印象最深的一次就是在深冬零下三十幾攝氏度的哈爾濱，我凌晨四點多下火車，沒有車可打，我從車站徒步走了幾里地找賓館住，雪天里深一腳淺一腳，鞋跟都凍掉了，腳上凍得全是血口子……當地的客戶看到我，直說就沖我這份精神，也得買我們的鴨子?！碧崞甬斈瓿赃^的苦，史學蓮如今是笑著的，“我這個人一直有個信條：我可以受苦受累，但臉上不能受熱。如果說讓我造個導彈，那我只能說我不會，但要是多吃點苦受點累就能做成的事，我如果不把它做好，首先就過不了我自己這一關。”靠著史學蓮的一雙腳和一張嘴，承德金星鴨業在全國市場的占有率從零到遍布全國二十幾個省、市、區，甚至成功出口，銷往國外。

助力脫貧 鴨業工作成了“香餑餑”

如今，承德金星鴨業從一開始的3個人，發展成了300多人的大廠，附近村子基本每戶人家都至少有一名在金星鴨業工作的工人。公司帶動當地農戶養殖基地2000余戶，解決農民就業崗位5000余個，為當地百姓脫貧致富貢獻了自己的力量。

辦公室主任王艷玲是灤平本地人，也是公司十年的老員工了。她告訴記者：“最開始大家是不愿意養鴨的，但看著公司發展越來越好，現在大家是爭著搶著養鴨?！痹诮鹦区啒I上班，也成了一份當地人艷羨的工作，除了工資高以外，積極向上、待員工如家人的企業文化也是公司吸引勞動力的一大法寶?！叭珡S上下幾百人，連我這個辦公室主任都認不全，但史總能準確叫出每個人的名字。知道誰家里有什么事兒，史總也會招呼我們關照一下；每逢節假日，公司還有T臺秀、合唱比賽、歌舞比賽，史總鼓勵員工們盡情打扮自己、展示自己，不少女工都感嘆自己‘結婚時都沒這么漂亮過’……史總把來自北京的優秀管理經驗帶到了承德這片大山里，不光是改變了我們的收入情況，更改變了我們每個人的生活狀態，員工們每天的生活都有盼頭、有活力?！?/p>

在生產車間門口，記者半開玩笑地問當天值班的何主任：“如果有機會，您會跳槽嗎？”這位樸實的大姐斬釘截鐵地說：“不會！只要這個廠子在一天，我就會一直在這兒工作下去。”

不忘初心 讓北京烤鴨走向世界

共產黨員的初心，是為人民謀幸福。史學蓮時刻記得這一點。作為一名1993年入黨的老黨員，史學蓮對組織的每一個囑托都盡心盡力。想起這十年間篳路藍縷，讓金星鴨業在承德落地生根的過程，史學蓮少不了感慨：“組織選我來開辟這邊的事業，是對我的信任，既然交到我手上，我就不能辜負組織的期待。不讓當地百姓的渴望落空，不辜負黨組織對我的信任，是我一直以來的初心?！边@十年來，承德金星鴨業取得了不小的成就，但史學蓮并不滿足：“現在真是一個好時候，互聯網帶來的共享氛圍，‘一帶一路’的政策，對企業的發展都是不可多得的機遇。我們企業也會搭上這陣東風，讓我們的正宗烤鴨原料沿著‘一帶一路’，走出國門，走到全世界人民的餐桌上，讓北京烤鴨這張金名片，越擦越亮?！保ㄜ嚿纾?/p>