隨著中秋節臨近,月餅市場大戰一觸即發。作為貴州省最著名的網紅月餅,省醫月餅無疑最吸引眼球,然而記者采訪得知,這一市場亂象叢生。 打開朋友圈,很多人自稱銷售的是“省醫月餅”,讓人感覺省醫月餅滿天飛,似乎誰都可以成為省醫月餅的代理商。面對此狀,不禁讓人質疑:難道門檻真這么低?難道誰都可以隨便亂賣? 實際情況顯然不是這樣。 據一位從事月餅行業多年的知情人士透露,目前市場上很多打著省醫月餅旗號的實際是來自小作坊、黑工廠的三無產品。這位知情人士介紹,所謂三無產品,是指無生產日期、無配料表、無營養成份表。而正規的生產廠家生產的月餅在包裝盒上有一張標簽,上面有很詳細的產品說明,包括食品名稱、配料表、加工方式、執行標準、保質期、生產商、電話、生產日期等,內容非常詳盡。顯然,敢寫得這么詳盡的經銷商有“底氣”,經得起市場考驗。 這位知情人士進一步揭示了假省醫月餅的生產過程:不良商家從一些小作坊以32元、33元一斤的價格進貨成為“祼餅”,再用5元一個的價格購買打有相關字樣的包裝盒,或用5毛一個的價格購買打有相關字樣的塑料袋,馬上搖身一變為“省醫月餅”,以50塊錢一斤的價格銷售出去牟取利潤。但這樣的月餅“心虛”,不敢打配料表、廠家地址,也不敢打電話、執行標準等。目前,小河、花溪、馬王廟、新添寨、開陽等城鄉結合部最容易出現這樣的月餅,小商店和小區煙酒店最容易出現這樣的月餅。此外,還有微營銷、線上平臺,總之,營銷模式五花八門。這些商家對消費者不負責,昧著良心追求利潤。 “目前,貴陽市已形成了假冒省醫月餅的完整產業鏈,包括生產、包裝、銷售各個環節,這種情形是非??膳碌?,既沖擊了正規生產廠家,又欺騙了消費者?!敝槿耸勘硎荆翱梢赃@么說,凡是稱‘某某月餅代購’的都是假的?!?/p> 食品安全大于天。2018年修正的食品安全法第三十五條明確規定,“國家對食品生產經營實行許可制度,從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可?!钡谌鶙l規定,“食品生產加工小作坊和食品攤販等從事食品生產經營活動,應當符合本法規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求,保證所生產經營的食品衛生、無毒、無害?!焙茱@然,這種通過進祼餅、買包裝生產的所謂“省醫月餅”無法給消費者安全保障,相關食品安全監督管理部門應當對其加強監督管理,該打擊的打擊。 這位知情人士最后提醒消費者,正規的月餅銷售商應有三證,即營業執照、生產許可證、檢驗報告,消費者購買月餅時可以向商家索取三證查看。(李易淋) |