大蒜是日常最常見的食物，然而很多人卻害怕吃大蒜，因為吃完大蒜過后會有口臭，一張口和別人說話就會十分尷尬。那么，你知道食用大蒜有哪些好處嗎？一起來看看。

圖片來源于東方IC

吃大蒜的這些好處，你知道嗎？

1、預防心臟病

對于預防心臟疾病來說，大蒜是很好的食物補充劑。大蒜不僅能夠降低血液中的“壞膽固醇”（低密度膽固醇），還能保護冠狀動脈，減緩其老化過程。

2、預防感染

生大蒜具有抗生素的作用，它甚至能夠殺滅一些細菌，包括葡萄球菌，一種經常出現耐藥的細菌。

3、減輕過敏

每天吃大蒜能夠減輕過敏，特別是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節來臨前幾周就開始吃大蒜。

4、緩解牙痛

牙痛的時候可以在疼痛的牙齒上擦些大蒜油，或者在疼痛的牙齒和牙齦周圍放上碾碎的大蒜瓣。幾分鐘后，疼痛會逐漸緩解。

5、防治凍瘡

將一瓣大蒜碾碎，泡于溫水中，每天喝兩次。由于大蒜具有抗病毒和抗菌的功效，能夠預防某些凍瘡和其他形式的皰疹。但是，需要注意的是，不要將大蒜直接涂于凍瘡處，否則有些人會產生灼燒感。

6、預防癌癥

經常吃大蒜能夠減少體內的某種致癌物質，特別有助于預防胃癌、大腸癌和食管癌。

7、預防食物中毒

大蒜中含有大蒜素，它具有抗菌功效，能夠預防由于細菌引起的食物中毒。

8、治療感冒

生大蒜能殺死病毒，特別是感冒病毒。

吃大蒜后有口臭，如何避免？

1、牛奶

飯后喝一杯熱牛奶即可消除蒜味，喝的時候要慢點咽下去，以便讓牛奶在口中停留的時間長一些，這樣牛奶中的蛋白質會與大蒜發生反應，達到去除味道的效果。

2、柚子

吃完大蒜后再吃點柚子，慢慢咀嚼也可以達到去除蒜味的效果。

3、檸檬

可以在一杯沸白開水里面，擠入一些新鮮的檸檬汁，然后再加入少許的薄荷，可以去除蒜味哦。

4、金橘

食用幾個新鮮的金橘，咀嚼服用，不但可以去除蒜味，還可以芳香通竅，順氣健脾。

5、核桃仁和花生米

吃完大蒜后，可細嚼幾顆核桃仁或者花生米，可以讓大蒜中的辛辣蘇和蛋白質結合，這是個很實用的方法哦。

6、茶葉

咀嚼茶葉也是可以暫時去除蒜味的方法，當然啦，日常生活中，我們更加多的會選擇咀嚼口香糖去除蒜味和口臭。