6月3日，從煙臺市市場監管局傳來消息，即日起至高考結束，煙臺將在全市范圍內開展餐飲單位大檢查活動，預防食品安全事故發生，保障全市廣大考生飲食安全。
　　
　　根據檢查活動方案，煙臺 市將開展考前全面檢查工作。結合各轄區考試規模和考點設置情況，組織對考生和監考教師入住賓館、周邊餐飲服務單位、學校食堂、考生集體用餐配送單位的全面監督檢查，認真排查各類食品安全隱患。同時，加強餐飲服務重點環節監管。重點檢查許可資質、食品原料采購查驗、加工操作關鍵環節、餐飲具清洗消毒、從業人員健康狀況以及食品添加劑、食品留樣管理等各項食品安全管理制度落實情況，以及是否存在超范圍、超負荷經營現象。督促餐飲服務單位嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》經營，建立健全食品安全防范措施。對檢查中發現的薄弱環節和突出問題，限期整改；整改不到位的，責令其暫停餐飲服務，并及時通報教育行政部門。
　　
　　高考期間，煙臺市將加大考試期間餐飲服務安全巡查力度，必要時派員進駐考生就餐集中的餐飲服務單位，實行駐點監督，要及時收集整理考生及家長反映的餐飲服務食品安全問題，嚴厲打擊涉及考生就餐的各類餐飲服務食品安全違法違規行為，涉嫌犯罪的及時移送司法機關處理。(高少帥 莫言)