點外賣已成為一部分人的日常，但存在的食品安全隱患也隨之而來。一季度，高新區開展網絡訂餐專項整治，發現竟有319家存在違法違規經營行為，大部分問題都出在涼菜和自制飲品身上。

　　整治期間，執法人員根據第三方平臺“美團外賣”和“餓了么”提供的數據，對3894家入網餐飲服務提供者開展全面排查，排查的內容主要包括是否存在無證經營、超許可范圍經營、許可證過期等方面。經全面核查，發現319家餐飲店存在問題，主要為超范圍經營涼菜和自制飲品。如桃花源記泉屋店，執法人員網上核查時發現該店經營項目為：熱食類食品制售。但現場有售賣自制飲品，屬于超范圍經營。執法人員現場下達責令整改通知書，并對所有自制飲品下架處理。

　　為何售賣海蜇也是違法的？高新區市場監管局食品安全監督管理處處長王建明解釋說， “涼拌菜在常溫下儲存，易引起細菌的滋生。它對儲存溫度、加工條件均有嚴格要求，要求必須要有專用單間，所有操作必須在單間內完成。餐飲店主可仔細查看許可證上標明的經營范圍，未標明即視為不準銷售。”

　　針對網上核查發現的問題，執法人員全部開展現場核查。對情節較輕微的單位，下達“責令整改通知書”和“行政指導意見書”，要求其限期整改。責令整改期滿后，執法人員又對所有問題單位進行網上復核。經復核，發現81家餐飲店未整改。

　　截止4月底，高新區市場監管局對81家存在問題隱患且未及時整改的入網餐飲服務經營者全部予以立案。目前已結案29戶，罰款金額5.9萬元。經現場檢查，發現已自行關停10家，其余42戶仍在案件調查階段。