由山東省食品工業協會立項的T/SDFIA 001—2019《白酒大師工作室認定規范》團體標準，近日在全國團體標準信息平臺上正式發布。

　　據了解，該團體標準由山東省食品工業協會牽頭，組織山東省產學研合作促進會、山東省企業技術創新促進會、山東省包裝技術協會、山東省工業設計協會聯合發起，共計34家起草單位共同發布實施。

　　《白酒大師工作室認定規范》是國家出臺《團體標準管理規定》后山東省白酒行業申請的第一個團體標準，該標準的制定填補了行業空白，建立了白酒大師工作室評價認定標準體系，為白酒大師工作室認定提供了標準依據。

　　山東省食品工業協會會長郭友武表示，《白酒大師工作室認定規范》團體標準的實施，有利于規范企業間的有序競爭，維護企業合法利益；有利于提升白酒大師工作室的品牌形象，培養專業技術人才，培育“高層次、高品質、高附加值”的高端產品；有利于弘揚中華民族白酒工業，傳承發展純糧固態發酵白酒工藝；有利于提高白酒的整體質量水平，保障食品安全，維護消費者合法權益，創新引領白酒高質量發展。