本報訊 2018年，常州市食藥監局充分發揮食品安全抽檢對及時發現、控制和消除隱患起到很大的作用，加大了從農田到餐桌各環節的抽檢力度，全面覆蓋了33個大類食品，著重對糧油、蔬菜、瓜果、肉禽蛋、水產品、乳制品等大宗食品進行定期監督性抽檢；針對監督檢查中存在問題多、舉報投訴多、高風險隱患多的品種及時令季節性特點、百姓節日消費特點，如鹵菜、調味品、保健食品等實行“靶向性抽檢”；截至目前，已完成抽檢26145批次，超額完成26000批次的計劃任務，發現不合格產品491批次，合格率為98.12%，公布各類抽檢信息159期，不合格產品處置率100%。

　　針對抽檢發現的問題，常州食藥監局堅持問題導向，依法處置并采取針對性措施：一是堅持依法處置。嚴格按照法律法規及上級相關文件的規定，送達不合格報告，對不合格產品采取下架、停止銷售、查封、扣押等措施，依法作出行政處罰決定，并在局網站予以公示。二是強化風險防控。將抽檢結果與“雙隨機”結合起來，按照“五統一”的原則，依托檢驗機構技術力量對不合格產品或問題樣品開展問題分析和風險研判，及時進行復查和跟蹤抽檢。及時組織高溫季節、水產品、豆制品、火鍋，以及保健食品欺詐和虛假宣傳等多項專項抽檢，對苗頭性問題抓早、抓小，消除在萌芽狀態，有效提升了監管和執法的針對性、有效性和靶向性。三是開展專項整治。對抽檢中暴露出來的有一定持續性、典型性的突出問題進行專項治理，重點開展了打擊食品制假、售假、摻假專項行動，及時打擊和破除行業“潛規則”，有效整頓和凈化了市場環境，切實保障了全市人民群眾“舌尖上的安全”。