本報訊 近日,黑龍江省哈爾濱市五常市市場監管局組織各所對轄區學校校園及周邊開展食品安全監督檢查工作。
檢查過程中,執法人員重點檢查了相關學校校園及周邊食品經營單位的食品經營許可證是否齊全并擺放在醒目位置,證照是否在有效期限內,核查經營范圍與實際經營情況是否相符,獲得食品經營(餐飲服務、食品流通)許可證單位是否持續保持許可條件等情況;落實索證索票及進貨查驗情況,保存相關記錄和資料是否不少于規定期限;檢查食品經營場所是否具備與食品經營相適應的設施、設備等;落實食品經營單位環境衛生、采購貯存、清洗消毒、加工操作、食品留樣自查等情況是否規范以及食品銷售單位是否銷售“三無”、過期、變質等假冒偽劣食品;是否建立食品經營管理制度,食品從業人員是否持有效健康證上崗,是否對食品從業人員開展食品安全知識教育培訓,是否建立食品安全自查制度,是否定期對食品安全狀況進行自查評價等情況。
此項監督檢查工作,累計出動執法人員145人次、執法車輛59臺次,檢查學校校園及周邊相關食品經營單位72戶,下達責令改正通知書2份,現場幫促完成整改4戶。
通過監督檢查,有效規范了學校校園及周邊食品經營單位的食品經營秩序,提高了經營者的食品安全意識,進一步確保了五常市廣大師生舌尖上的安全。 |