食品伙伴網訊 12月18日，天津市市場監督管理委員會公布近期抽檢的薯類和膨化食品、調味品、茶葉及相關制品、罐頭、乳制品、水產制品、水果制品、飲料等8大類食品83批次樣品的抽檢結果，其中3批次不合格。
不合格食品中，天津市張桂萍副食調料批發部銷售的獨流老醋（配制食醋）和香甜醋（配制食醋）檢出不合格，不合格項目為糖精鈉（以糖精計）。
糖精鈉又稱可溶性糖精，平時看上去是白色的粉末。作為最早被發現的人工甜味劑，其甜度是蔗糖的300-500倍，是最古老的甜味劑。在現行的《食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）中，糖精鈉可用于復合調味料、配制酒、腌漬的蔬菜等產品中，且有限量規定，但配制食醋未在其使用范圍內。
另外，天津物美未來商貿發展有限公司萬新村店銷售的米花球檢出水分項目不合格，檢出值為7.62g/100g。水分是間接反映食品衛生質量的指標，食品中水分含量的多少，直接影響食品的感官性狀，影響膠體狀態的形成和穩定?？刂剖称匪值暮?，可防止食品的腐敗變質和營養成分的水解?！禛B 17401-2014 食品安全國家標準 膨化食品》規定，膨化食品中水分含量應不超過7g/100g。
對抽檢中發現的不合格產品，由河東區、河北區市場監管局按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，已責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施。市市場監管委要求上述區局對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。 |
