為嚴防食品安全事件發生，維護肉類消費安全，山東臨沂沂水縣泉莊鎮食安辦、獸醫站、食藥所、工商所、派出所、綜治辦等部門聯合對轄區鮮肉經營單位進行專項檢查。

　　該鎮重點對轄區內經營肉類的銷售攤點和屠宰市場進行了檢查。此次檢查主要查看經營者的證照是否齊全、索證索票制度是否落實、進貨渠道是否合法、進銷貨臺賬是否完善及銷售的豬肉是否具備“兩證兩章”等。從檢查情況來看，執法人員發現存在以下問題：部分經營戶向供貨商索要的《食品流通許可證》、營業執照已失效，未按規定索證索票，部分經營戶未建立健全臺賬，沒有做到規范整理保存，出現將進貨單據亂扔亂放的情況。對于檢查中發現的問題，執法人員已責令相關負責人限期整改。