為進一步強化對學校食堂的監督，切實發揮檢察機關法律監督職能，11月27日，江西省上饒市信州區檢察院與市食品藥品監督管理所聯合開展學校食堂食品安全公益訴訟行動，對學校食堂食品安全進行檢查，以實際行動切實保障學校學生“舌尖上的安全”。

　　本次檢查采取召開座談會聽取介紹和實地隨機抽查相結合方式。座談會上，市食品藥品監督所負責人介紹了對本市各大、中、小學食堂監督基本情況。會后，現場隨機抽查了上饒市第一中學食堂衛生安全實地檢查。

　　跟蹤執法檢查全過程中，重點查看了庫房內貯存的食品原（輔）料查驗了食品的來源渠道記錄；對食品留樣進行了查看；對從業人員的資格、肉禽蛋類食品檢驗手續、設備實施清洗消毒情況記錄等進行了查看，認為上饒市第一中學食堂衛生總體符合要求，但從細節中也發現了一些問題，如食品原料未按要求規范存放、盛放原（輔）料半成品的塑料筐直接放置于地面、廚房入口處無洗手消毒設施等問題，針對發現的問題，市食品藥品監督所工作人員當場下發監督整改意見書，學校負責人表示對存在的問題馬上進行整改落實，確保學生舌尖上的食品安全。

　　據悉，該院結合此次專項活動，充分發揮檢察職能，保障校園學生飲食安全。