經?？诤ｊP技術中心檢驗，海南萊茵斯食品有限公司9月4日生產的1kg/袋雞肉早餐腸（Chicken Breakfast Sausage）產品不合格。11月27日，定安縣食藥監局針對該公司違法行為，作出了沒收違法所得640.00元，沒收不合格產品并罰款2萬元的處罰決定。

　　據了解，近期，?？诤ｊP技術中心（原海南出入境檢驗檢疫技術中心）對海南萊茵斯食品有限公司生產的雞肉早餐腸（Chicken Breakfast Sausage）產品進行了檢驗，檢驗報告顯示，該公司2018年9月4日生產的1kg/袋雞肉早餐腸（Chicken Breakfast Sausage）產品檢驗菌落總數項目不符合標準指標要求，故該產品的檢驗結論為菌落總數項目不符合GB 2726-2016《食品安全國家標準熟肉制品》要求，為不合格產品。

　　今年10月10日，定安縣食藥監局依法對位于海南省定安定城鎮塔嶺新區棲鳳路海南萊茵斯食品有限公司進行調查處理，同時將食品檢驗報告（編號NO：2118010343、2118010344）送達到當事人手中。

　　為進一步調查核實，執法人員于10月11日對該公司予以立案調查。證實了該公司2018年9月4日生產的1kg/袋雞肉早餐腸（Chicken Breakfast Sausage）產品一共生產40袋，除了抽樣所消耗掉的樣品（共8袋）外，剩余32袋產品存放在該公司成品倉庫中，尚未發貨銷售。執法人員于10月10日對該公司庫存的32袋雞肉早餐腸（Chicken Breakfast Sausage）產品生產日期：2018年9月4日，規格1kg/袋）進行扣押，并封存在該公司的倉庫中。該批次產品銷售單價為80元/袋，共生產40袋產品，貨值為3200元人民幣；銷售8袋產品，共計640元。

　　執法人員在調查過程中發現，該公司有對生產產品進行出廠檢驗。當事人承認是由于公司包裝工藝上疏漏，未按照公司的要求進行操作，當日一次性手套在使用中破裂，未能及時更換，直接導致雙手接觸產品，導致生產過程中產品感染引起的微生物菌落總數不合格。

　　定安縣食藥監局認為，根據上述違法事實和證據，當事人其行為違反了我國《食品安全法》相關規定，因此，依法對當事人作出沒收違法所得和不合格產品并罰款2萬元的處罰決定。