11月24日,由山東省農業科學院農產品研究所主辦的山東省特殊醫學用途配方食品產業研討會暨山東省特殊醫學用途配方食品產業技術創新戰略聯盟成立大會在濟南舉辦。該聯盟的成立也標志著山東省的特醫食品行業從松散的單打獨斗模式,轉變為集戰略研究、技術創新等為一體的協同創新平臺,指引產業發展方向。
記者了解到,該聯盟成立后將通過開展特醫食品全產業鏈產學研融對接活動,為地方和企業提供政策咨詢、技術引導和科技服務發揮作用,全力助推特醫食品產業結構調整和轉型升級以及特醫食品產業的健康發展。
目前,山東省特醫食品行業仍處于起步階段,特醫食品主要以中小型民營企業自主研發為主。由于條件和標準的限制,山東省甚至全國特醫食品企業在特醫配方產品開發和批件申請過程中,迫切需要產學研合作、引進一批先進成果。
山東省農業科學院院長萬書波表示,本次聯盟成立標志著山東省特醫食品行業從松散的單打獨斗模式,轉變為集戰略研究、技術創新和科技服務為一體的協同創新平臺,能夠指引產業發展方向。
此外,本次大會還特邀國家食品藥品監督管理總局特殊食品注冊管理司原司長王紅、國家千人計劃特聘專家北京工商大學食品學院劉新旗教授、天津科技大學食品工程與生物技術學院院長張民、山東省立醫院營養科主任陳立勇等多位業內專家,針對特醫食品社會現狀、蛋白肽在特醫食品產業中的應用、膳食纖維調對腸道菌群的影響以及臨床營養專業發展等特醫食品產業相關方面進行了四個主題學術報告。 |