11月24日凌晨4點，瀘州市江陽區食藥監局會同江陽區公安分局執法人員，突擊開展“白板肉”專項檢查。在江陽區藍田街道力行路“黑龍江”市場，現場查獲千余斤未經檢疫檢驗的豬肉（也稱白板肉），當場進行了扣押冷凍。此前，執法人員在泰安永紅農貿市場查獲一批“白板肉”，兩次查獲的豬肉共有2075斤。

　　被查獲的“白板肉”（江陽區食藥監局供圖）

江陽區食藥監局有關負責人告訴記者，24日凌晨，執法人員聯合檢查，在藍田街道力行路“黑龍江”市場3個出入口和窩點附近進行蹲守，發現有人正在對未經檢驗檢疫豬肉進行分銷，執法人員立即采取行動控制現場，對5名涉案人員采取了措施，對現場未經檢疫檢驗的豬肉進行了扣押冷凍。
 

執法人員說，這是近段時間江陽區開展的第二次專項檢查。11月19日，執法人員對泰安農貿市場進行檢查，也查獲了數百斤“白板肉”，加上這次藍田街道力行路“黑龍江”市場的突擊檢查，共查獲未經檢驗檢疫豬肉（白板肉）2075斤。目前，案件正在進一步調查中。

江陽區食藥監局提醒廣大消費者，選購豬肉時，要認準“兩章兩證”。兩章（即胴體上是否有紅色和藍色滾花印章）和兩證（動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證）。