食品伙伴網訊 11月26日，吉林省市場監督管理廳發布兩期食品安全抽檢信息，通報了9批次不合格食品。

國家抽檢中，有3批次炒貨食品及堅果制品檢出過氧化值超標，分別為：雙陽區美日鮮超市銷售的原味瓜子，寬城區中冶藍城草根兒超市銷售的瓜子，長春遠方實業集團有限公司第十分公司銷售的原味大瓜子。

過氧化值超標的原因可能是產品用油已經變質，或者產品在儲存過程中環境條件控制不當，導致油脂酸??；也可能是原料中的脂肪已經氧化，原料儲存不當，未采取有效的抗氧化措施，使得終產品油脂氧化。

省級抽檢中，有6批次不合格食品，其中3批食用農產品檢出農獸藥殘留超標，分別為：

1批次長春市朝陽區湖光商場士蘭水產床銷售的鯽魚，恩諾沙星超標。農業部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規定該類藥物在水產品中的最大殘留限量為100μg/kg（以恩諾沙星+環丙沙星之和計）。水產品中檢出恩諾沙星，原因可能是在水產養殖時非法使用所致。

1批次長春歐亞超市連鎖經營有限公司中東七彩城店銷售的小白菜，毒死蜱超標。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）規定普通白菜（包括小油菜）中毒死蜱的最大殘留限量為0.1mg/kg。農藥使用者可能對施用農藥的方式和時間無明確認識，對國家的限量要求也知之甚少，盲目追求除草、防蟲等效果違規濫用農藥，從而導致蔬菜中的農藥殘留超標。

1批次寬城區柳影路歐亞超市邵老丫雞蛋專柜銷售的白皮雞蛋，氧氟沙星不合格?！栋l布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農業部公告第2292號）中規定，在雞蛋中不得檢出。氧氟沙星殘留量超標，可能因為動物在養殖過程中，養殖戶違規使用該類藥物；也可能是飼料或飼料添加劑中違規添加了該類藥物，導致動物體內氧氟沙星殘留量超標。

除上述不合格產品外，還有3批次食品在省級抽檢中檢出不合格被通報，分別為：琿春億客隆商貿有限公司二分店銷售的標稱濮陽市大大食品有限公司生產的蒸蛋糕（巧克力味）和蒸蛋糕（酸奶味），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超標；伊通滿族自治縣靠山鎮陽光水果蔬菜綜合超市銷售的標稱吉林省雙遼市流酒坊酒業有限公司生產的雙遼原漿酒（白酒），甜蜜素不合格。

對抽檢中發現的不合格產品，吉林省市場監督管理廳已通報各地食品藥品監管部門依法予以查處。