為推進解決食品違法添加非食用物質和農獸藥殘留等群眾關心的食品安全突出問題，進一步強化食品安全檢驗檢測技術手段，擬于8月25日至9月18日，公開征集有關食品補充檢驗方法、食品快檢方法立項需求和立項申請。有關事宜要求如下：

　　一、征集內容

　　對于有需求但沒有研究基礎的，可以提出立項需求；對于已經有研究基礎的，可以提出立項申請。主要內容包括：一是食品生產經營活動中存在的非法添加、摻雜摻假物質的食品補充檢驗方法；二是食品安全日常監管中應用廣泛的非法添加、農獸藥殘留等物質的食品快速檢測方法，同時應具有現行檢驗方法標準作為確證方法。

　　二、報送要求

　?。ㄒ唬τ诹㈨椥枨?，請填寫《食品補充檢驗方法立項需求表》《食品快速檢測方法立項需求表》（見附件1、2）。

　?。ǘτ诹㈨椊ㄗh，請填寫《食品補充檢驗方法立項申請書》《食品快速檢測方法立項申請書》（見附件3、4）。報送的立項申請應有科學數據和工作基礎，具體包括：主要技術指標已開展的風險監測和風險評估情況；行業和企業調查情況；相關毒理學資料、膳食暴露等數據信息；具備起草食品補充檢驗方法或食品快速檢測方法所需的研究基礎和單位基本情況等。報送單位對所提供材料的真實性、準確性負責。

　?。ㄈ┦袌霰O管總局食品抽檢司將組織專家評審，按照輕重緩急、科學可行的原則，確定立項需求和立項項目。

　　三、報送方式

　?。ㄒ唬﹫罅㈨椥枨蟮?，請將立項需求表電子版發送到指定郵箱，郵件名注明“食品補充檢驗方法立項需求+聯系人+申報單位”或“食品快檢方法立項需求+聯系人+申報單位”，不需要報送紙質版。

　　（二）報立項申請的，請報送立項申請書電子版（含word版、蓋章版掃描件）和加蓋單位公章的紙質版（1份）。郵寄時請注明“食品補充檢驗方法（或食品快速檢測方法）立項申報材料”字樣；電子版以郵件形式發送到指定郵箱，郵件名稱和附件名稱均以“食品補充檢驗方法申報+方法名稱+申報單位”或“食品快速檢測方法申報+方法名稱+申報單位”命名。

　?。ㄈ┱堅谡骷刂谷掌?021年9月18日前，將電子版材料發送至電子郵箱food@caiq.org.cn；紙質版材料須蓋章，郵寄至中國檢驗檢疫科學研究院（北京市大興區亦莊經濟開發區榮華南路11號，100176），牛一如收；聯系電話：010-53898037。

　　市場監管總局

　　2021年8月25日