根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市2018年食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了水產品、禽類及副產品、羊肉及副產品、蛋及蛋制品、水果、瓶/桶裝飲用水、其他類別、餐飲食品8類食品共582批次樣品，其中合格樣品577批次，不合格樣品5批次（抽檢信息詳見附件）。

　　一、總體情況：

　　水產品242批次，全部合格；禽類及副產品123批次，全部合格；羊肉及副產品92批次，全部合格；蛋及蛋制品53批次，全部合格；水果20批次，全部合格；瓶/桶裝飲用水31批次，其中合格樣品29批次，不合格樣品2批次；其他類別17批次，其中合格樣品15批次，不合格樣品2批次；餐飲食品4批次，其中合格3批次，不合格1批次。

　　二、不合格樣品情況：

　　1.標稱北京市金盛福食品有限公司生產的即食鮮切果蔬食品圓生菜、紫甘藍，不合格項目均為大腸埃希氏菌（大腸桿菌），經檢測實測值分別為350 CFU/g、200 CFU/g，標準值規定為≤100 CFU/g。檢驗機構均為國家食品質量安全監督檢驗中心。

　　2.標稱北京清圣源飲品有限公司生產的清圣源包裝飲用水（生產日期2018-07-09）、包裝飲用水（生產日期2018-07-08），不合格項目均為銅綠假單胞菌，經檢測實測值分別為11 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL,2 CFU/250mL,33 CFU/250mL；0 CFU/250mL,27 CFU/250mL,9 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL， 標準值規定為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL。檢驗機構均為北京市產品質量監督檢驗院。

　　3.標稱北京鑫陽開寶餐飲管理有限公司使用、消毒的湯碗，不合格項目為大腸菌群，經檢測實測值為檢出/50cm2，標準值規定為不得檢出/50cm2。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

　　三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求食品生產經營者所在地食品藥品監管部門依法對其進行立案調查。

　　特此公告。

　　北京市食品藥品監督管理局

　　2018年11月8日