11月22日,市場監管總局官網發布關于19批次食品不合格情況的通告。通告稱,近期,國家市場監督管理總局組織抽檢食用油、油脂及其制品,糕點,調味品,豆制品,水果制品和食用農產品等6類食品978批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定,其中抽樣檢驗項目合格樣品959批次、不合格樣品19批次。 其中,本次抽檢的調味品主要是蛋黃醬、沙拉醬、蠔油、蝦油、魚露、黃豆醬、甜面醬等、火鍋底料、麻辣燙底料及蘸料、雞粉、雞精調味料、堅果與籽類的泥(醬),包括花生醬等、辣椒醬、料酒、釀造醬油、配制醬油(釀造和配制按2:1)、釀造食醋、配制食醋、其他半固體調味料、其他固體調味料、其他液體調味料、味精、香辛料醬(芥末醬、青芥醬等)、香辛料調味油。共抽檢調味品樣品212批次,覆蓋18個生產省份的98家(生產)企業。 1.抽檢辣椒醬4批次,不合格樣品數1批次,檢出不合格的檢測項目為二氧化硫殘留量。 2.抽檢蛋黃醬、沙拉醬2批次,抽檢蠔油、蝦油、魚露7批次,抽檢黃豆醬、甜面醬等2批次, 抽檢火鍋底料、麻辣燙底料及蘸料4批次,抽檢雞粉、雞精調味料24批次,抽檢堅果與籽類的泥(醬),包括花生醬等5批次,抽檢料酒20批次,抽檢釀造醬油、配制醬油(釀造和配制按2:1)41批次,抽檢釀造食醋、配制食醋29批次,抽檢其他半固體調味料34批次,抽檢其他固體調味料6批次,其他液體調味料10批次,抽檢味精22批次, 抽檢香辛料醬(芥末醬、青芥醬等)1批次,香辛料調味油1批次,均未發現不合格樣品。 不合格產品信息見下表。
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